[发明专利]一种用于10‑30kg川藏黑猪的生物饲料和全价料

说明书

技术领域

本发明属于养殖领域，具体涉及一种用于10-30kg川藏黑猪的生物饲料和全价料。

背景技术

生物饲料即发酵饲料，是指在人工控制条件下，微生物通过自身的代谢活动，将植物性、动物性和矿物性物质中的抗营养因子分解、合成，产生更能被畜、禽采食、消化、吸收养分和无毒害作用的饲料原料，具有改善饲料的适口性、刺激畜禽采食、提高饲料中营养物质消化率及利用率的功能，还有益于畜禽肠道健康和增强免疫力，降解饲料中的有毒物质，产生促生长因子，有效地抑制消化道中的大肠杆菌、沙门氏菌及一些致病性细菌与病原体的繁殖与生长。随着畜牧养殖业的快速发展，人畜共粮、蛋白原料资源短缺、饲料和畜产品安全、养殖环境污染等诸多问题日趋突出，为解决上述问题，世界各国畜牧工作者都在寻找和研究新的饲料资源，其中，发酵饲料尤其受到重视。相对于国外的生物饲料研究，我国对于生物饲料的研究起步较晚，开始于近几年的时间，虽然存在生产技术水平不够完善、品种少、应用技术不配套等诸多问题，但我国生物饲料无论是理论研究还是实际应用都呈现出高速发展的态势。随着现代生物技术的大量广泛应用，甚至在部分领域如酶制剂的发酵菌种选育和发酵工艺的改良等方面已经赶上甚至部分领域已经超过发达国家的相应水平。

川藏黑猪配套系是四川省畜牧科学研究院与四川铁骑力士集团经过14年的攻关，采用现代遗传育种技术，聚合国内外优秀猪种资源的优势特色性状基因，经系统选育和严密的配合力研究，成功培育的具有特色和自主知识产权的优质风味猪配套系。川藏黑猪以藏猪、梅山猪等地方猪种为核心育种素材，克服了藏猪体型小、外观差、繁殖力低等缺点，聚合了藏猪和引进猪的优良性状。具有生产效率高、抗逆性强、胴体瘦肉率高、猪肉细嫩多汁、香味浓郁的特点，是打造高精农产品的理想猪种。

不同猪种对生物饲料的摄取能力、对营养的吸收能力、和对益生菌的需求等各不相同，专用生物饲料的目的正在于针对某种猪种提供最全面、最适合其生长繁殖所需的营养因子，提高牲畜对粮食的利用率，以最少的饲料实现最高的肉增长量。根据四川省畜牧科学研究院已获得的研究成果，川藏黑猪风味浓郁的原因在于川藏黑猪肌肉中与风味相关的氨基酸含量高于其他猪种。但由于川藏黑猪是新育的猪种，目前尚缺乏针对该新猪种饮食特点和生物饲料的研究，通常是采用市场上常规的生物饲料或者/和鱼粉制备全价料进行喂饲。但是，经发明人试验发现，市场上常规的生物饲料或者/和鱼粉对川藏黑猪断奶仔猪的刺激采食不足，导致猪进食量少，大量粮食剩余造成浪费，猪的日增重量也较低。而且添加鱼粉的喂饲方法，成本太高。川藏黑猪断奶仔猪的体重在10-30Kg之间，这是仔猪成长的关键时期。仔猪由依靠母乳生活变为完全独立采食饲料，与此同时，又失去母仔共居的环境，由于这一系列应激因素的影响，仔猪的生长发育很易受到挫折，容易患病而形成僵猪，甚至死亡。仔猪断奶后出现掉膘、减重、体质变弱、发病率高等，均是生产中普遍存在的问题。而且该时期是仔猪养成进食习惯的关键时期，会对后期肥育阶段造成不可逆的影响。简单依赖现有生物饲料对川藏黑猪断奶仔猪进行喂饲，仔猪料肉比高，饲料的转化率低，生长缓慢，胴体瘦肉率不足，影响猪肉口感。研发生产一种适合川藏黑猪断奶仔猪的生物饲料和全价料，保证断奶仔猪在断奶期间的顺利过渡，对推广扩大具有风味优势的川藏黑猪的养殖具有重要意义。

发明内容

鉴于以上所述，本发明的目的在于提供一种用于10-30kg川藏黑猪的生物饲料和全价料。本发明的生物饲料和全价料针对10-30kg川藏黑猪的采食喜爱以及该生长阶段对营养的需求特点，保证仔猪充足的采食量和日增长量，形成良好进食习惯以利于后期的肥育。

本发明用于10-30kg川藏黑猪的生物饲料，由含水量15％-35％的饲料原料在20℃-35℃的温度下，密封发酵3-7d制得，其中，所述饲料原料含有下述重量配比的组分：酿酒酵母菌0.05-0.2份，嗜酸乳杆菌0.05-0.2份，枯草芽孢杆菌0.05-0.2份，豆粕400-600份，玉米粉200-350份，麦麸100-200份，米糠粕50-100份。

将配料混合进行发酵是本领域制备生物饲料常用的方法，本发明添加益生菌嗜酸乳杆菌、酿酒酵母菌、枯草芽孢杆菌共同发酵之后既提高了高纤维原料的利用，又提供了许多生物活性物质，如功能性多肽、酶等，使得饲料的消化吸收率大大提高，从而促进了川藏黑猪胃肠道组织的发育，提高饲料的利用率。发酵饲料具有易消化和口感好的特点，对提高川藏黑猪生产性能，改善饲料的转化率具有积极作用。