[发明专利]一种复合发酵菌剂及其应用

说明书

本发明公开了一种复合发酵菌剂及其应用，以枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和屎肠球菌为活性成分，将三者按照菌数比1～5：1～5：0.5～5的比例配合而成，总菌数为20‑200亿CFU/g。本发明进行发酵饲料的生产，实现抗菌、酸化、预消化和降低霉菌毒素等多个功能，应用前景广阔。

技术领域

本发明涉及生物技术领域，尤其涉及一种高效固体复合发酵菌剂及其应用。

背景技术

发酵饲料，是通过将多种有益微生物经过科学复配，以一定比例接种到饲料原料中，并且在合适的条件下进行发酵，最后生成的一种生物活性功能的有机生物饲料。发酵饲料不仅可以降低饲料原料(如棉粕、豆粕等)中的抗营养因子，提高其利用价值；也可以利用非常规饲料资源(如马铃薯渣、酒糟、苹果渣等)提高营养成分及适口性。因此，发酵饲料不仅可以缓解饲料资源短缺的问题也能节约资源甚至废弃物的排放。

我国在2012年12月将生物技术作为国家新兴发展战略产业，必将推动生物技术领域的全面发展。目前，我国畜牧业正处于加快发展方式转变的关键时期，示范推广绿色、环保、安全、高效的益生菌制剂，对保障畜产品有效供给、促进农民增收、保护生态环境，推进畜牧业又好又快发展具有重要意义。农业部在新修订的《饲料添加剂品种目录(2013)》中规范了我国允许使用的微生态种类和应用，扩大了允许在饲料中使用的益生素的种类和使用对象，鼓励绿色安全微生态饲料的研发和应用，从政策上推动了微生态制剂在畜牧业中的推广使用。因此，依据国家政策支持和发展方向，研究低成本高效微生态饲料具有时代特征，符合国家产业发展方向，符合当前畜牧业发展需求，具有未来发展和应用前途和潜力。

发明内容

本发明的目的在于提供一种固体复合发酵菌剂，该菌剂生产出的发酵饲料可以减少抗生素用量，降低黄曲霉毒素含量以及在发酵过程中对饲料具有预消化作用。

为达到上述目的，本发明采用了如下的技术方案：

一种复合发酵菌剂，以枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和屎肠球菌为活性成分，将三者按照菌数比1～5：1～5：0.5～5的比例配合而成，总菌数为20～200亿CFU/g。

所述屎肠球菌Enterococcus Faecium高产乳酸，保存编号CGMCC No.9666；所述地衣芽孢杆菌Baclicuslincheniformis高产中性蛋白酶和淀粉酶，保存编号为CGMCCNo.14441；所述枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis在固体发酵时能降低饲料中黄曲霉毒素含量，保存编号为CGMCC No.14442。

本发明的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)和地衣芽孢杆菌(Bacilluslicheniformis)已于2017年7月19日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，100101)，保藏编号分别为CGMCC NO.14442、CGMCC NO.14441。屎肠球菌(Enterococcus Faecium)已于2014年9月16日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.9666。

本发明主要涉及一株高产乳酸的屎肠球菌，一株高产中性蛋白酶和淀粉酶的地衣芽孢杆菌；一株在固体发酵时能降低饲料中黄曲霉毒素含量的枯草芽孢杆菌。

本发明所述枯草芽孢杆菌或地衣芽孢杆菌的生产方法包括如下步骤：

一级斜面培养：将芽孢杆菌接种于一级斜面培养基上，于24～37℃下培养24～36小时，得到一级芽孢杆菌菌落；培养基组成：牛肉浸膏2.5～5.0g，大豆蛋白胨5.0～15.0g，酵母膏1.0～5.0g，氯化钠1.0～5.0g，葡萄糖5.0～10.0g，琼脂5.0～20g，蒸馏水1000ml，pH为6.5～7.5；