[发明专利]一种哺乳期营养粉及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种哺乳期营养粉及其制备方法，属于营养粉生产技术领域。

背景技术

我国长期倡导“晚婚”、“晚育”的生育政策，现代人婚恋观念也随之改变，“大龄未孕”现象普遍，加之环境污染、工作压力大等原因，使很多适龄及超龄夫妇“想孕而不得”，因此迫切需要一种绿色、有机、无添加，且能辅助适龄及超龄夫妇备孕的健康食品来满足这样的需求。

发明内容

本发明的目的之一，是提供一种哺乳期营养粉。本发明以小麦胚芽为原料，可以为哺乳期女性提供哺乳期间所需的营养补充及微量元素，改善母体由于哺乳引起的必须脂肪酸不足的现象。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种哺乳期营养粉，按原料的总重量的百分含量计，由如下原料制成：麦胚粉90.1492-92.7496％、叶酸0.0004-0.0008％、DHA粉末2.5-3.0％、花生四烯酸粉末0.45-0.50％、磷脂0.30-0.35％和菊粉4-6％。

本发明所采用的原料的作用和功效：

麦胚粉，以新鲜麦胚为原料，经干燥、炒制、粉碎后所得。麦胚，又称小麦胚芽、麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状，是小麦发芽及生长的器官，约占整个麦粒的2.5％，是小麦籽粒的精华，营养成分丰富，含有极其丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素，被营养学家们誉为“人类天然的营养宝库”。《本草纲目》记载：“麦胚可治心悸失眠，养心安神，养肝气，止泻，降压，健胃”。美国营养学博士哈桑先生在《想年轻长生不老》写道“小麦胚芽包含着丰富均衡的且对生长发育又是必需的营养素，半杯小麦胚芽胜过四个鸡蛋的蛋白质成份。”小麦胚芽蛋白是一种完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，占总氨基酸的34.7％。特别是在氨基酸中，蛋氨酸占2％，组氨酸占2.5％，而一般谷物中短缺的，能有效促进幼儿生长和发育的，人类第一限制性氨基酸——赖氨酸的含量高达18.5g/kg，远远高出大米、面粉。麦胚能提高黄体荷尔蒙及女性荷尔蒙分泌的作用，以提高生殖力，治疗不孕症及消除早产，流产等危险现象，保护母体的安全。

叶酸，为市面购买。叶酸是一种含单一有效成分的维生素，能够预防胎宝宝畸形，从孕前3个月开始，直到孕后3个月结束，每天需要补充0.4-1mg叶酸。叶酸缺乏可导致胎儿畸形，包括无脑儿、脊柱裂等，还可引起早期的自然流产。

DHA粉末，为市面购买。DHA，中文名：二十二碳六烯酸，英语：Docosahexaenoic Acid，是有六个双键的多元不饱和脂肪酸(C₂₂H₃₂O₂)，是一种ω-3必需脂肪酸。DHA，可以促进胎儿大脑发育、促进视网膜光感细胞的成熟。在孕期，DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA。DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入DHA，然后输送到胎儿大脑和视网膜，使神经细胞成熟度提高。

花生四烯酸粉末，为市面购买。花生四烯酸，含有四个碳-碳双键，一个碳-氧双键，为高级不饱和脂肪酸。广泛分布于动物界，少量存在于某个种的甘油酯中，也能在甘油磷脂类中找到。花生四烯酸是人体大脑和视神经发育的重要物质，对提高智力和增强视敏度具有重要作用。

磷脂，为市面购买。磷脂，是含有磷脂根的类脂化合物，是生命基础物质。而细胞膜就由40％左右蛋白质和50％左右的脂质(磷脂为主)构成。它是由卵磷脂，肌醇磷脂，脑磷脂等组成。这些磷脂分别对人体的各部位和各器官起着相应的功能。磷脂对活化细胞，维持新陈代谢，基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌，增强人体的免疫力和再生力，都能发挥重大的作用。另外，磷脂还具有促进脂肪代谢，防止脂肪肝，降低血清胆固醇、改善血液循环、预防心血管疾病的作用。

菊粉，以菊苣根为原料，经去除蛋白质和矿物质、喷雾干燥后所得，为市面购买。菊苣根，为菊科植物菊苣的根。气微，味淡，有清肝利胆、健胃消食、利尿消肿之功效，用于湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等病症。菊粉中含有一种功能性强、水溶性好的植物多糖——低聚果糖，具有以下作用：增殖人体内双歧杆菌，可抑制腐败菌的生长，促进肠道蠕动，调节肠胃功能；促进维生素的合成和矿物质吸收，增强免疫，提高免疫力；排除体内毒素，减轻肝、肾等脏器负担；改善脂质代谢，降低血脂、胆固醇及脂肪；5、控制血糖，防止龋齿等。