[发明专利]一种移动式饮食保障车

说明书

技术领域

本发明涉及饮食保障车的技术领域，特别是一种移动式饮食保障车。

背景技术

现有饮食保障车功能单一，而且防震效果不好，例如：保障车运行过程中容易导致食用水晃动而影响水质量；饮食保障车的供水与废水回收系统不够完善，而且难以将厨房用水进行充分的过滤，只是经过稍微过滤就将过滤的水接入其他设备，容易导致设备运行故障率升高，影响使用寿命；缺少一种应用于移动场合的蒸柜；市场上的蒸柜一般应用于室内或者固定的场所，缺少一种应用于移动场合的蒸柜。

有鉴于此，本发明人专门设计了一种移动式饮食保障车，本案由此产生。

发明内容

为了解决上述问题，本发明的技术方案如下：

一种移动式饮食保障车，该车包括运载车底盘和设置有底盘上的驾驶室和车厢，驾驶室包括前部的主副驾驶员操作间和后部的乘坐间，所述车厢两侧设置有设置侧门以及窗户，所述车厢顶部设置换气棚、换气扇以及天窗，所述车厢内部设置设备区、检修通道、卫生间、厨房区、电控系统、供水与废水循环系统、回收系统、消防系统以及照明系统，其中，所述设备区、检修通道、卫生间、厨房区依次设置，所述电控系统、供水与废水循环系统、回收系统、消防系统以及照明系统布控于车厢内部；

所述供水与废水循环系统包括清水供给装置、厨房用水净化装置以及回收装置，所述清水供给装置包括原水箱、净水设备以及净水箱，所述原水箱通过净水设备与净水箱连接；

所述设备区包括净水箱、发电机组以及原水箱，所述发电机组与净水箱并排设置，所述原水箱设置于发电机组上方；所述检修通道两端设置有侧门，且在通道上靠近卫生间一侧设置净水设备、电控箱、空调外挂机以及油箱，所述电控箱与油箱并且设置，所述净水设备设置于电控箱上方，所述空调外挂机设置于油箱上方；

所述厨房区设置有移动式多功能冷藏柜及水槽、移动式多功能组合烹饪加热器、移动式蒸柜、多功能油烟空气净化器，所述移动式多功能冷藏柜及水槽、移动式多功能组合烹饪加热器以及移动式蒸柜沿着厨房区环绕设置，所述多功能油烟空气净化器设置于移动式多功能组合烹饪加热器上方；其中所述移动式多功能冷餐柜及水槽包括冷藏柜、操作台以及水槽，所述冷藏柜包括制冷系统、柜体以及柜门，所述柜门设置于柜体前方，所述制冷系统包括压缩机、冷凝器、干燥过滤器、毛细管、蒸发器及连接管道，所述柜体上方采用钢板加固设置，所述操作台固定设置于柜体上方，同时四周设置挡边，同时设置排水口将水排至水槽内；

所述卫生间内包括马桶以及马桶储水箱，所述马桶储水箱连接到马桶，用于冲洗马桶；

所述净水箱连至厨房区内的水槽、移动式多功能组合烹饪加热器以及移动式蒸柜，并利用回收装置将水槽、移动式多功能组合烹饪加热器以及移动式蒸柜用过的水进行回收，并连通厨房用水净化装置进行净化，将净化后的水接入马桶储水箱内，所述马桶以及厨房用水净化装置连接至回收系统。

进一步的，所述车箱一侧设置两个侧门，包括第一侧门以及第二侧门，另一侧设置一个侧门以及两个窗户，包括第三侧门，所述第一侧门与第三侧门相对设置于检修通道两端，所述第二侧门与两个窗户设置于厨房区两侧，所述换气棚分别设置于设备区顶部，所述换气扇设置于卫生间顶部，所述天窗设置于厨房区顶部，所述第一侧门、第二侧门以及第三侧门均设置阶梯。

进一步的，所述电控系统采用发电机组发电，并连接电控箱，所述电控箱均与移动式多功能冷藏柜及水槽、移动式多功能组合烹饪加热器、移动式蒸柜、多功能油烟空气净化器、厨房用水净化装置、照明系统电连接。

进一步的，所述厨房用水净化设备包括第一净化装置、第二净化装置以及第三净化装置，其中所述第一净化装置包括储备体、分离网、引流板、限位装置以及牵引装置，所述分离网设置于分离网下方，所述引流板倾斜设置，与分离网固定连接，形成45度夹角，所述牵引装置与限位装置配合使用可驱动分离网与引流板反复运动，所述引流板一侧连接第二净化装置，另一侧与回收系统连接；所述第二净化装置包括支撑架、分离网膜以及分离管，所述分离网膜的形状与支撑架内部形状相同，所述支撑架与分离管连接，所述分离管为两根同心管，包括第一管道以及第二管道，其中支撑架下段与第一管道连接，侧壁与第二管道连接，所述分离网膜包括侧壁分离膜以及底部分离膜，侧壁分离膜为超疏水超亲油海绵，底部分离膜为超亲水超疏油金属网膜，所述第二管道与回收系统连接，第一管道与第三净化装置连接；所述第三净化装置包括PP滤芯以及颗粒活性炭滤芯，所述PP滤芯、颗粒活性炭滤芯依次设置，所述第三净化装置卫生间内的马桶储水箱。