[发明专利]一种蛋白螯合洗面奶及其制备方法

权利要求书

1.一种蛋白螯合洗面奶，其特征在于，它是由下述重量份的原料组成的：

海藻酸钠1-2、乙基麦芽酚0.5-1、乙二胺四乙酸3-4、山梨坦单硬脂酸酯0.1-0.2、氯化镁0.6-1、发酵蛋白乳液36-40、植物精油2-4、椰油酰胺丙基甜菜碱0.7-1、吡啶硫酮锌0.1-0.2。

2.根据权利要求1所述的一种蛋白螯合洗面奶，其特征在于，所述的植物精油是由迷迭香精油、玫瑰精油、茶树精油中的一种或几种混合组成的。

3.根据权利要求1所述的一种蛋白螯合洗面奶，其特征在于，所述的发酵蛋白乳液是由下述重量份的原料组成的：

鱼鳞25-30、猪皮14-20、大青叶3-5、薄荷1-2、司盘80 0.1-0.2。

4.根据权利要求3所述的一种蛋白螯合洗面奶，其特征在于，所述的发酵蛋白乳液的制备方法包括以下步骤：

（1）取大青叶、薄荷混合，加入到混合料重量16-20倍的氢氧化钠溶液中，在65-70℃下保温搅拌1-2小时，过滤，得氢氧化钠滤液；

（2）将鱼鳞、猪皮清洗干净，磨成细粉，加入细粉重量10-15倍的盐酸溶液中，在50-60℃下保温搅拌4-5小时，过滤，将滤渣水洗3-4次，烘干，与上述氢氧化钠滤液混合，送入到沸水浴中，保温搅拌5-7分钟，出料，过滤，得蛋白溶液；

（3）取上述蛋白溶液，加入其重量1-2%的乳酸菌，在30-35℃下密封保温10-13小时，出料，与司盘80混合，搅拌均匀，得所述发酵蛋白乳液。

5.一种如权利要求1所述的蛋白螯合洗面奶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）取海藻酸钠、乙基麦芽酚、氯化镁混合，加入到混合料重量30-40倍的去离子水中，搅拌均匀，得盐水分散液；

（2）取发酵蛋白乳液，加入到上述盐水分散液中，搅拌均匀，送入到70-75℃的水浴中，加入乙二胺四乙酸，保温搅拌1-2小时，出料，加入吡啶硫酮锌，搅拌至常温，得蛋白螯合溶液；

（3）取上述蛋白螯合溶液，与上述椰油酰胺丙基甜菜碱混合，在35-45℃下浓缩至相对密度为1-1.3的稠状物，加入剩余各原料，超声2-3分钟，即得所述蛋白螯合洗面奶。