[发明专利]健脾补肾组合物及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种健脾补肾组合物及其制备方法。

背景技术

近年来，糖尿病、高血压和高脂血症等疾病迅速攀升，该类疾病被认为与饮食方式密切相关，现有技术证明可通过改善饮食生活来预防这类疾病方面。糖尿病(Diabetes mellitus，DM)由胰腺β细胞分泌的胰岛素减少所引起的以高血糖为共同特征的内分泌代谢紊乱性疾病，在中医中称为“消渴病”。糖尿病常伴有严重的并发症，严重影响糖尿病患者的生活。

由于糖尿病患者体内的血糖含量不稳定，需要严格控制饮食，一般糖分较高的食品均不建议食用。而现有市面上缺少具有一定疗效作用且适宜糖尿病患者食用的食品。

因此有必要提供一种适应糖尿病患者食用的食品。

发明内容

本发明的主要目的是提供一种健脾补肾组合物，以适宜糖尿病患者食用。

为实现上述目的，本发明提出的健脾补肾组合物由如下质量份的原料制成：枸杞子90～110份、桑椹110～130份、黄精90～110份、制乌梅90～110份、玉竹90～110份、山楂90～110份、牡蛎70～90份、酸枣仁70～90份、覆盆子90～110份、百合90～110份、大枣90～110份、葛根90～110份、山药110～130份和玉米须150～180份。

优选地，所述黄精为经过炮制的蒸黄精。

优选地，所述牡蛎为经过炮制的煅牡蛎。

优选地，所述酸枣仁为经过炮制的炒酸枣仁。

优选地，所述健脾补肾组合物为粉末颗粒状，所述健脾补肾组合物中还包括糊精、麦芽糊精和甜菊糖苷。

本发明还提供一种健脾补肾组合物的制备方法，包括以下步骤：

步骤一：将以下质量份的枸杞子90～110份、桑椹110～130份、黄精90～110份、制乌梅90～110份、玉竹90～110份、山楂90～110份、牡蛎70～90份、酸枣仁70～90份、覆盆子90～110份、百合90～110份、大枣90～110份、葛根90～110份、山药110～130份、玉米须150～180份和水加入提取罐中进行提取，获得提取液；

步骤二：在所述步骤一得到的提取液中加入甜菊糖苷，减压浓缩得稠膏；

步骤三：对所述步骤二中制得的稠膏进行干燥，制得干膏，加入麦芽糊精和糊精，混合均匀后粉碎，加入制软材制粒，并沸腾干燥，制得粉末颗粒状的健脾补肾组合物。

优选地，所述步骤一的具体操作为：

将以下质量份的枸杞子90～110份、桑椹110～130份、黄精90～110份、制乌梅90～110份、玉竹90～110份、山楂90～110份、牡蛎70～90份、酸枣仁70～90份、覆盆子90～110份、百合90～110份、大枣90～110份、葛根90～110份、山药110～130份和玉米须150～180份混合制成混合物，将混合物和第一质量份水加入提取罐中进行第一次提取并获得初次提取物；

对初次提取物进行过滤，分别获得初次滤液和初次药渣，将初次药渣置于提取罐中并加入第二质量份水，进行第二次提取并获得二次提取物；

对二次提取物进行过滤，分别获得二次滤液和二次药渣，将初次滤液与二次滤液合并获得所述提取液。

优选地，所述步骤一中第一质量份水为混合物的总质量的8～10倍量；所述步骤二中第二质量份水为混合物的总质量的5～6倍量。

优选地，所述步骤二中减压浓缩的温度为60℃～70℃，压力值为-0.06MPa～-0.08MPa；所述步骤三中对稠膏进行真空干燥，真空干燥的温度为60℃～70℃，压力值为-0.06MPa～-0.08MPa。

优选地，所述步骤三中的制软材为浓度为90％～95％的乙醇水溶液。

本发明中的健脾补肾组合物含糖量低、口感佳，适宜糖尿病患者食用。通过利用葛根生津止渴，以解上焦之消；玉竹、百合养阴增液，合用以解中焦之消；山药、大枣补脾肺肾气；黄精、枸杞子、桑椹、酸枣仁滋补肝肾益精补血；覆盆子暖肾温阳，牡蛎固肾缩泉，以上合用以解下焦之忧。玉米须利水消肿，降血压；山楂消众健胃，行气散瘀，化浊降脂，以防方中药味滋腻之性。诸药合用，消补兼施，上中下三焦并重，气血阴阳兼顾，共奏清肺止渴，清胃疗饥，补肾固涩之效。

具体实施方式