[发明专利]利用山茶植物纳米聚集体制备纳米硒的方法及制备而成的纳米硒

说明书

本发明属于纳米材料技术领域，公开了一种利用山茶植物纳米聚集体制备纳米硒的方法。该方法包括以下步骤：(1)山茶植物纳米聚集体的分离：制备山茶植物水提取物，通过超滤离心分离山茶植物纳米聚集体，平均直径＞10nm和平均直径≤10nm两类胶粒；(2)利用山茶植物纳米聚集体制备纳米硒：亚硒酸钠与维生素C在山茶植物纳米聚集体存在的条件下发生还原反应得到纳米硒溶胶，脱除维生素C得纳米硒成品。本发明以山茶植物纳米聚集体为模板，揭示不同山茶植物纳米聚集体纳米硒的区别，增强纳米硒功能特性，拓宽纳米硒的应用领域，提高其应用价值。

技术领域

本发明属于纳米材料技术领域，特别涉及一种利用山茶植物纳米聚集体制备纳米硒的方法及制备而成的纳米硒。

背景技术

硒(Se)是人体必需微量元素之一，与人体健康密切相关。抗氧化、抗癌是硒最主要的生物活性。硒同时还具有提高免疫力，拮抗重金属，参与体内碘代谢，调节生物体内碘的水平及自由基水平等。硒是一把双刃剑，在发挥抗氧化、抗癌活性同时亦产生毒性。硒的生物效应和硒的毒性浓度范围极其狭窄，稍微超过营养剂量就表现出毒性。研究发现，硒及硒化物毒性大小为：无机硒有机硒单质硒。

自然界中，单质硒主要以三种形式存在：灰硒、黑硒和红色元素硒。红色元素硒尺寸范围为纳米级，故称为纳米硒。研究表明：相比无机硒和有机硒，纳米硒具有高生物活性与低毒性，但是其不稳定性限制了其应用范围，故寻找高稳定性纳米硒的制备方法成为研究的主流。

纳米硒的制备方法包括：聚合物模板法、固相反应法、微乳液法、超声化学法以及温度控制法等。聚合物模板法由于其能将模板功能赋予纳米硒，反应条件温和，操作简单，粒子尺寸可控成为制备纳米硒的常用方法。因此，模板的选择极其重要。

目前常用的模板主要为功能活性成分、表面活性剂等，包括：功能性多糖，蛋白质及多肽等。

发明内容

为了克服现有技术中存在的缺点和不足，本发明的首要目的在于提供一种利用山茶植物纳米聚集体制备纳米硒的方法；该方法以不同山茶植物来源的纳米聚集体为模板，制备粒径相异纳米硒，其粒子粒径与模板粒径大小呈正相关；此外，不同山茶植物纳米聚集体活性组成成分及含量相异，致其功能活性不一，制备出功能强化的山茶植物纳米聚集体纳米硒，所得山茶植物纳米聚集体纳米硒可应用于不同健康保健领域。

本发明的另一目的在于提供一种上述方法制备得到的纳米硒。

本发明的目的通过下述技术方案实现：

一种利用山茶植物纳米聚集体制备纳米硒的方法，包括以下步骤：

(1)分离山茶植物纳米聚集体；

(2)利用山茶植物纳米聚集体制备纳米硒。

步骤(1)所述分离山茶植物纳米聚集体具体按照以下步骤：将山茶植物原料按料液比1:10～1:250加入25～100℃水，然后在25～100℃水浴条件下浸提2～120min得到山茶植物提取液，再使用截留分子量为3～100kDa的离心超滤管于温度4℃、离心力1000～4000g条件下离心10～40min，收集内管和外管得到不同粒径范围的纳米聚集体溶液，冷冻干燥，于-20℃保存，得到山茶植物纳米聚集体。

所述山茶植物原料为山茶科(Theaceae)植物原料，包括茶叶(Camelliasinensis)或可可茶(Camellia ptilophylla)。

更加优选的，所述料液比为1:50；所述水浴的温度为100℃；所述浸提的时间为30min；所述离心超滤管截留分子量为100kD；所述离心力为4000g；所述离心的时间为20min；所得山茶植物纳米聚集体为平均直径＞10nm和平均直径≤10nm两类胶粒。

步骤(2)所述利用山茶植物纳米聚集体制备纳米硒具体按照以下步骤：