[发明专利]一种含有富锌酵母的改善记忆的组合物及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于保健品技术领域，具体涉及一种含有富锌酵母的改善记忆的组合物及其制备方法。

背景技术

记忆是人脑对经验过事物的识记、保持、再现或再认，它是进行思维、想象等高级心理活动的基础。人类记忆与大脑海马结构、大脑内部的化学成分变化有关。记忆作为一种基本的心理过程，是和其他心理活动密切联系着的。记忆联结着人的心理活动，是人们学习、工作和生活的基本机能。《辞海》中“记忆”的定义是；“人脑对经验过的事物的识记、保持、再现或再认。识记即识别和记住事物特点及联系，它的生理基础为大脑皮层形成了相应的暂时神经联系；保持即暂时联系以痕迹的形式留存于脑中；再现或再认则为暂时联系的再活跃。通过识记和保持可积累知识经验。通过再现或再认可恢复过去的知识经验。从现代的信息论和控制论的观点来看，记忆就是人们把在生活和学习中获得的大量信息进行编码加工，输入并储存于大脑里面，在必要的时候再把有关的储存信息提取出来，应用于实践活动的过程。把两者结合起来，可以将记忆的含义表述得更确切一些。所谓记忆，就是人们对经验的识记、保持和应用过程，是对信息的选择、编码、储存和提取过程。

记忆减退，轻者表现对近事的记忆减弱，如忘记刚看的书、刚见过的人。严重时则远记忆力也减退，如回忆不出自己的学习经历等。记忆减退可以见于正常老年人，当然更多见于神经衰弱和痴呆患者。神经衰弱患者常由于识记时注意不集中导致记忆减退；脑器质性疾病患者则是由于脑细胞损害影响了记忆的保持过程而造成记忆减退。年轻人记忆力减退的原因不同于老年人，由疾病所引起的占极少数，一般都是由于学习生活等因素造成精神高度紧张或连续用脑过度使神经疲劳所致。提高记忆力的方法除了运用及时复习、经常回忆，掌握记忆最佳时间，以及读、想、视、听相结合等记忆方法之外，还可以食用有益增强记忆力的食物或保健品，来提高记忆力，减缓随年龄增长导致的记忆力减退。

中国专利申请CN106074577A公开了一种用于改善记忆力的功能型营养组合物，包括以下组分：2～4gα-亚麻酸、4～8g亚油酸、300～600mg胆碱、300～600mg磷脂酰丝氨酸、250～750mg焦谷氨酸酯、50～100mg泛酸。

中国专利申请CN105341919A公开了一种改善记忆力的药物组合物及其制备方法，所述组合物其有效成分由下列重量份的成分组成：DHA 5-15，花生四烯酸10-30，乳酸锌0.3-0.9，牛磺酸3-7，亚油酸15-30，卵磷脂0.2-0.4。

目前，市场上的具有改善记忆力的产品种类繁多，但是，效果仍然不尽如人意，有待进一步提高。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种含有富锌酵母的改善记忆的组合物及其制备方法。本发明提供的含有富锌酵母的改善记忆的组合物安全、无毒副作用，可改善血液循环、增强记忆，也具有健脑益智的作用。

本发明的技术方案是：

一种含有富锌酵母的改善记忆的组合物，包括如下组分及其质量份数：富锌酵母30-45份，酸性物质10-15份，碱性物质5-12份，甜味剂1-4份，粘合剂10-15份，羧甲基淀粉钠2-6份，维生素B₁0.02-0.03份，维生素B₁₂0.0001-0.0003份。

进一步地，所述含有富锌酵母的改善记忆的组合物，由如下组分及其质量份数组成：富锌酵母38份，酸性物质13份，碱性物质9份，甜味剂3份，粘合剂12份，羧甲基淀粉钠5份，维生素B₁0.02份，维生素B₁₂0.0002份。

进一步地，所述酸性物质由4-氨基丁酸、甘草酸和L-苹果酸按质量比4-6:1-3:1组成。

更进一步地，所述酸性物质由4-氨基丁酸、甘草酸和L-苹果酸按质量比5:2:1组成。

进一步地，所述碱性物质由丙戊茶碱和己酮可可碱按质量比3-5:1组成。

更进一步地，所述碱性物质由丙戊茶碱和己酮可可碱按质量比4:1组成。

进一步地，所述甜味剂由山梨糖醇和乳糖醇按质量比2:1组成。

进一步地，所述粘合剂由聚乙二醇和羟丙基瓜尔胶按质量比500:1-3组成。

更进一步地，所述粘合剂由聚乙二醇和羟丙基瓜尔胶按质量比500:2组成。

另外，本发明还提供了所述的含有富锌酵母的改善记忆的组合物的制备方法，包括如下步骤：

S1：按规定质量份数称取富锌酵母、酸性物质、碱性物质和甜味剂，将上述组分分别过80目筛后充分混合，制得混合物A；