[发明专利]一种鸭肠清洗机

说明书

本发明公开了一种鸭肠清洗机，包括由支架支撑的清洗筒，清洗筒由电机通过皮带驱动旋转，所述清洗筒的筒身上设置有若干通孔，通孔外侧分别对应设置有用于向清洗筒内部激射水流的射水机构。本发明的有益效果是：本发明能够通过电机与连动机构配合，在滚筒清洗的同时，用高压力的水流冲击桶内的鸭肠，比传统清洗方式更为节水，且在高压水流的冲击下，可以有更好的清洗效果。

技术领域

本发明涉及食物制作设备设施，特别涉及一种鸭肠清洗机。

背景技术

鸭肠作为一种食材被广泛使用，鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。一般人群均可食用。质量好的鸭肠一般呈乳白色，粘液多，异味较轻，具有韧性，不带粪便及污物，其味道可口，口感劲道，受到很多人的喜爱。因此，市面上有很多种以鸭肠为原材料的各种小吃。

在加工鸭肠时，其重要的一步就是干净的鸭肠的原材料的获取。符合食品需求的鸭肠需要去除异味，不允许带有粪便及污物。因此，在获取干净的鸭肠时，需要对从鸭腹中取出的鸭肠进行多次清洗，才可以获得。然而，现有的清洗方式主要是采用人工清洗，需要多次重复清洗才可以清洗干净，清洗速度较慢。每个人每天清洗的数量不多，清洗效率较低。获取大量的鸭肠原材料需要较高的人工成本。此外，也有针对鸭肠进行清洗的装置，大多数为滚筒式清洗，但是对于水的需求量极大。

发明内容

本发明提供了一种能够高效且节水的鸭肠清洗机。

为了实现上述目的，本发明提供了一种鸭肠清洗机，包括由支架支撑的清洗筒1，清洗筒1由电机2通过皮带3驱动旋转，所述清洗筒1的筒身上设置有若干通孔，通孔外侧分别对应设置有用于向清洗筒1内部激射水流的射水机构4。

优选为，所述射水机构4包括内部为空腔的壳体401，壳体401一端设置出水口402，内部设置活塞块403，壳体401的侧壁设置和其内部腔室连通的进水口，进水口处设置进水管420，所述出水口402与进水口处分别设置单向门；所述活塞块403由射水驱动机构驱动。

出水口402处的单向门为由壳体401内部向外部贯通，进水口处的单向门反之。单向门采用现有技术，不做赘述。

优选为，所述射水驱动机构包括设置在所述活塞块403一侧的齿条404，齿条404上侧设置与其啮合的平齿轮405，平齿轮405通过棘轮棘爪机构驱动，棘轮棘爪机构中的棘轮406与所述平齿轮405同轴，棘轮棘爪机构还包括一个定位棘爪和一个驱动棘爪407，定位棘爪和驱动棘爪407上均设置有用于释放棘轮406的释放机构，定位棘爪负责在棘轮406转动时防止其逆向回转，驱动棘爪407负责拨动棘轮406旋转，驱动棘爪407与其连接处设置有扭簧，其与棘轮406的驱动关系为现有技术，在此不赘述。驱动棘爪407与偏心轮408连接，偏心轮408一侧偏心设置轴杆，所述驱动棘爪407的一端与该轴杆铰接，由偏心轮408驱动所述棘轮棘爪机构运作；所述活塞块403与壳体401的侧壁分别设置凸台，两凸台之间设置拉簧409。

优选为，所述释放机构包括设置在所述定位棘爪和驱动棘爪407朝向所述齿条404的一侧的横杆413，所述齿条404上侧与所述横杆413对应设置有立杆414，所述定位棘爪和驱动棘爪407端部均与其固定位铰接。当齿条404移动时，立杆414接近所述定位棘爪和驱动棘爪407的横杆413，在立杆414的作用下，通过触动横杆413带动定位棘爪和驱动棘爪407发生偏转，从而释放棘轮406。

优选为，所述偏心轮408与齿轮一410同轴，齿轮一410与蜗轮蜗杆组合411中的蜗轮啮合，蜗杆由动力机构提供动力转动。

动力机构可选用为单独设置电机对蜗杆进行驱动。

优选为，所述射水驱动机构位于所述活塞块403两侧对称设置两组，两组所述射水驱动机构的所述蜗轮蜗杆组合411为同一蜗杆两侧对称设置两个蜗轮，分别啮合其各自的齿轮一410。