[发明专利]腊肠灌肠加工装置

说明书

技术领域

本发明涉及肉制品加工机械技术领域，特别是涉及一种腊肠灌肠加工装置。

背景技术

随着人们生活水平的日益提高，食品的制造方式也越来越多，如肉制品，就出现了很多种加工方式，以提供不同口感和品质的肉制品，因此，为了满足产量和质量的要求，也就出现了很多加工设备。

例如，中国专利CN201720363626.8公开了一种宠物食品挤出绞肉设备，包括支撑座；所述支撑座顶部安装有撑脚；所述撑脚上安装有绞肉筒；所述绞肉筒包括依次缩径的前肉筒；及一体制成于前肉筒后侧的等径后肉筒；所述等径后肉筒上安装有进料斗；所述绞肉筒内侧安装有与绞肉筒贴合的绞龙；所述绞龙前侧安装有十字刀；所述绞龙连接到绞肉筒外部的减速动力机构上；所述前肉筒内部前端安装有大孔圆刀；所述前肉筒外部安装有自动力挤出机构；所述自动力挤出机构输出端活动安装有挤出模具。该专利的宠物食品挤出绞肉设备，结构简单，实用性强；结合绞肉机大功率，并配合自动力挤出机构的出模，其挤出均匀、设备成熟度高；实现了绞肉和挤出二合一。

然而，上述的宠物食品挤出绞肉设备的功能仅限于绞肉和挤出，不能实现对已经绞好和挤出的肉进行再次加工，例如拓展宠物食品挤出绞肉设备的使用加工范围，比如腊肠灌肠加工，功能单一仅限于宠物食品的加工，因此有必要对其进行改进。

发明内容

基于此，有必要针对不能实现对已经绞好和挤出的肉进行再次加工，功能单一的技术问题，提供一种腊肠灌肠加工装置。

一种腊肠灌肠加工装置，该腊肠灌肠加工装置包括：安装架、绞肉筒、减速动力机构、自动力挤出机构、接料装置和灌制件，所述绞肉筒、所述减速动力机构、所述自动力挤出机构和所述接料装置均设置在所述安装架上；所述安装架包括支撑架和承接板，所述支撑架与所述承接板相连接，且所述承接板位于所述支撑架的下方；所述绞肉筒、所述减速动力机构以及所述自动力挤出机构均安装于所述支撑架上；所述接料装置安装于所述承接板上；所述绞肉筒包括依次缩径的前肉筒以及一体制成于前肉筒后侧的等径后肉筒；所述等径后肉筒上安装有进料斗；所述绞肉筒内侧安装有与绞肉筒贴合的绞龙；所述绞龙前侧安装有十字刀；所述绞龙连接到绞肉筒外部的减速动力机构上；所述前肉筒内部前端安装有大孔圆刀；所述前肉筒外部安装有自动力挤出机构；所述灌制件设置于所述自动力挤出机构的输出端；所述灌制件包括灌入管和卡紧件；所述灌入管一端与所述自动力挤出机构的输出端连通；所述卡紧件外套在灌入管的另一端上；所述接料装置包括限位柱和螺旋接料件，所述限位柱和所述螺旋接料件均设置在所述安装座上，并且，所述限位柱和所述螺旋接料件同轴设置，所述限位柱的外表面和所述螺旋接料件的内侧无缝连接，所述螺旋接料件的顶端与所述灌入管相对应。

在其中一个实施例中，所述限位柱和所述螺旋接料件之间具有螺旋槽。

在其中一个实施例中，所述螺旋接料件的底端设置在所述安装座上并围绕所述限位柱螺旋上升。

在其中一个实施例中，所述螺旋接料件的顶端邻近所述灌入管的末端。

在其中一个实施例中，所述限位柱与所述承接板可拆卸连接。

在其中一个实施例中，所述螺旋接料件的底端设置有出料槽，所述出料槽与所述螺旋槽连通。

在其中一个实施例中，所述出料槽的表面光滑设置。

上述腊肠灌肠加工装置，通过绞龙配合十字刀从大孔圆刀快速出料，避免卡料或造成肉泥因为堵塞和高温造成原料产品质量下降；完成绞肉后，通过自动力挤出机构连续从灌制件挤出肉条，在所述灌制件外套肠衣后，将肠衣捋顺盘旋在接料装置，肉条受力被挤至肠衣中，从而形成新灌装的整条新鲜腊肠，新灌装的整条新鲜腊肠盘旋在接料装置，具体的是盘旋在所述螺旋接料件中，以便后续的拿取或加工。

附图说明

图1为一个实施例中腊肠灌肠加工装置的结构示意图；

图2为一个实施例中腊肠灌肠加工装置的另一视角的结构示意图；

图3为一个实施例中腊肠扎线处理机的结构示意图；

图4为一个实施例中基体的结构示意图；

图5为一个实施例中操作件的结构示意图；

图6为一个实施例中操作件另一视角的结构示意图；

图7为一个实施例中驱动腊肠移动装置的结构示意图；

图8为一个实施例中驱动腊肠移动装置的局部结构示意图。

具体实施方式