[发明专利]利用玉米浆水解液代替工业磷酸盐的氨基酸发酵方法在审
| 申请号： | 201710739285.4 | 申请日： | 2017-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN107299121A | 公开（公告）日： | 2017-10-27 |
| 发明（设计）人： | 杨玉岭;岳希金;满德恩;王成秋;郭脉海;高永;仇南南;殷慧慧 | 申请（专利权）人： | 菱花集团有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/04 | 分类号： | C12P13/04 |
| 代理公司： | 青岛致嘉知识产权代理事务所(普通合伙)37236 | 代理人： | 李浩成 |
| 地址： | 272000*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 利用 玉米 水解 代替 工业 磷酸盐 氨基酸 发酵 方法 | ||
【权利要求书】：
1.利用玉米浆水解液代替工业磷酸盐的氨基酸发酵方法，其特征在于，该方法利用玉米浆水解液为氨基酸发酵培养液提供生产菌所需的磷源，具体制备步骤如下：
（1）取玉米浆，调节pH，搅拌均匀；
（2）将玉米浆置于50-70℃温度条件下，加入植酸酶，搅拌均匀，即得水解液；
（3）将步骤（2）所得水解液经灭活后用于氨基酸发酵。
2.如权利要求1所述的利用玉米浆水解液代替工业磷酸盐的氨基酸发酵方法，其特征在于，步骤（1）调节pH至3.5-5.5。
3.如权利要求1所述的利用玉米浆水解液代替工业磷酸盐的氨基酸发酵方法，其特征在于，步骤（1）植酸酶的用量为玉米浆质量的0.05%-0.1%。
4.如权利要求1所述的利用玉米浆水解液代替工业磷酸盐的氨基酸发酵方法，其特征在于，步骤（2）水解6-9小时。
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