[发明专利]对虾繁殖期强化饲料的制备方法

说明书

技术领域

本发明属于水产动物强化饲料领域，尤其涉及一种对虾繁殖期强化饲料的制备方法。

技术背景

对虾，学名东方对虾，又称中国对虾、中国明对虾、斑节虾。节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属。对虾属个体大，通称大虾。对虾的雌性成长个体体长一般16～22厘米，重约50～80克，最大的可达30厘米，重250克；雄性较小，体长13～18厘米，重30～50克。对虾为广温广盐性海产动物。牤牛岛对虾体呈长筒形，左右侧扁，身体分为头、胸和腹部，由20个体节组成。腹部较长，肌肉发达，分节明显。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；对虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。

关于对虾饲料的制备技术有很多方法，现有技术如申请公众号为CN 102106478 B的中国发明专利，公开了一种对虾饲料，该发明方法的对虾饲料中含有鱼粉、豆粕、花生麸、菜籽粕、啤酒酵母、面粉、淀粉、玉米油、鱼油、K₂HPO₄、车前总黄酮，该发明方法在制备车前总黄酮的步骤中使用石油醚萃取，会造成石油醚的残留从而对对虾产生潜在危害，而且豆粕、菜籽粕中含有抗营养成分，会对对虾对饲料营养成分的吸收造成不利影响，饲料中的主要组分鱼粉价格昂贵，增加了饲料的成本。

发明内容

本方法的目的在于提供一种对虾繁殖期强化饲料的制备方法，制备方法简单易操作，强化饲料营养全面均衡，营养价值较高，并可以促进繁殖期对虾的性腺分化，促进其性器官发育。

本发明方法中所用的微生物菌种及其所购买企业为：地衣芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌，沧州兴业生物技术有限公司。

本发明针对背景技术中提到的问题，采取的技术方案为：对虾繁殖期强化饲料的制备方法，包括：发酵豆粕、茶多酚脂质体的制备、复配，具体包括以下步骤：

发酵豆粕：称取豆粕100-150份、糖蜜2-3份，加入蒸馏水控制含水量为40-50%，调节pH为6.8-7.2，温度为23-28℃，接种地衣芽孢杆菌2.0-2.5%，酵母菌1.8-2.0%，乳酸菌2.0-2.2%，每24-36小时翻料一次，发酵72-96小时，低温脱水即得发酵豆粕；经过发酵，豆粕中的抗营养因子被分解去除，富含蛋白质、有机质、中微量元素，适合作为对虾饲料的基料；微生物在进入对虾体内后可改变对虾肠道的微生物群落组成，提高对虾生长速度、增强抗病能力、提高免疫能力；

茶多酚脂质体的制备：称取0.08-0.10mol/L、pH为7.3-7.5的磷酸二氢钠与磷酸氢二钠混合溶液400-450份，缓慢加入茶多酚8.2-8.5份，强力搅拌下加热至55-58℃并保持恒温；称取蛋黄卵磷脂250-280份、胆固醇32-35份、VE10-15份，加入到200-300份无水乙醇中，加热至55-58℃搅拌溶解，溶解完全后将混合溶液加入茶多酚溶液中，保持温度强力搅拌50-60分钟，然后在45-50℃温度、0.10-0.15MPa真空下旋转蒸发30-35分钟除去残留乙醇，然后超声处理，超声功率为250-280W，频率为28-30 KHz，以超声4-5秒、间隔3-4秒的频率超声处理90-100秒，超声结束后将茶多酚脂质体置于4-6℃保存；此方法制备的茶多酚脂质体包封率高，易于对虾的吸收，并且制备方法简单，制备过程中避免了含有乙醚等潜在有害物质的理化处理，非常适合工业化大规模生产；