[发明专利]一种改善女性痛经的中草药保健饮料及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201710727664.1 申请日: 2017-08-23
公开(公告)号: CN107495036A 公开(公告)日: 2017-12-22
发明(设计)人: 余家驹;朱建露 申请(专利权)人: 宁波甬鸿优尚餐饮有限公司
主分类号: A23L2/38 分类号: A23L2/38;A23L2/74;A23L33/105;A23L33/125;A23L2/52;A23L2/68
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 315100 浙*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 改善 女性 痛经 中草药 保健 饮料 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种改善女性痛经中草药保健饮料,其特征在于,每1000重量份饮料由以下重量份的原料制成:5~10份小茴香,10~15份干姜,10~15份茯苓,5~10份当归,5~10份玄胡,10~15份淮山药,5~10份白芍,10~15份山萸肉,4~8份杜仲,6~12份川芎,4~6份月季花,3~5份红茶,4~6份调配料,余量为水。

2.根据权利要求1所述的一种改善女性痛经中草药保健饮料,其特征在于,所述的调配料各组分的质量百分含量为:10~15%甜叶菊糖,10~15%低聚木糖,5~10%麦芽糖醇,10~15%柠檬酸,5~10%乳酸钙,3~6%牛磺酸,2~4%山梨酸钾,余量为蜂蜜。

3.一种如权利要求1所述的改善女性痛经中草药保健饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

(1)备料:剔除中草药原料中的杂质,霉变和生虫原料后,按照上述比例备料;

(2)原料处理:将中草药原料清洗干净,在60~75 ℃下,鼓风烘干后,粉碎机粉碎,过40~60目筛,混匀,得复合中草药原料;

(3)乙醇提取:将步骤(2)所得复合中草药原料加入4~6倍的50~60%乙醇,在300~500 W超声波辅助作用下,50~60 ℃条件下回流提取60~75 min,浸提结束后,过100~150目滤布得乙醇浸提液,将乙醇浸提液减压蒸馏浓缩回收乙醇得去乙醇浸提液;

(4)水浸提:将步骤(3)所得醇浸提滤渣和配方中所述的红茶混合,加入6~8倍纯净水,加温到85~95 ℃,在400~600 W超声波辅助作用下,浸提60~90 min,浸提结束后,过100~150目滤布得水浸提液,滤渣加2~4倍纯净水,按同样方法进行超声波辅助浸提,过滤得滤液,合并两次提取液即为水浸提液;

(5)调配:将配方中所述的调配料用热水溶解后,与步骤(3)所得去乙醇浸提液和步骤(4)所得水浸提液合并搅拌混匀,然后用40~50 ℃纯净水定容,经150~200目滤布过滤除去其中的杂质及不溶物;

(6)均质:将调配好的饮料放置在均质机中,在均质压力20~30 MPa,温度50~60 ℃下均质,使各种营养成分均匀化,防止产品出现分层沉淀,使产品稳定性得到进一步的保障;

(7)精滤:将步骤(8)均质后的饮料先经200~250目双联过滤器过滤,再经硅藻过滤机精滤以除去其中的杂质及不溶物;

(8)微孔膜过滤:用孔径为1.5 μm的微孔膜过滤精滤的浸提液即得改善女性痛经中草药保健饮料;

(9)无菌灌装封口:在无菌灌装生产线中灌装封口。

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