[发明专利]蜂胶常温常压提取方法以及由该方法制得的蜂胶制品

说明书

技术领域

本发明涉及蜂胶提取领域，更具体的说，它涉及一种蜂胶常温常压提取方法以及由该方法制得的蜂胶制品。

背景技术

蜂胶时蜜蜂从胶源植物新生枝腋芽处、花蕾处、创伤处采集的树脂类物质，经蜜蜂注入其腺体分泌物，反复加工转化而成的胶状物质。蜜蜂直接采集的蜂胶为毛胶，其表面含有大量杂质，需要经过提取才可食用。

蜂胶的提取通常包括以下几种方法：第一种为蜂胶水提方法，公开号为CN1555814A、申请日为2004年1月8日的中国专利公开了一种蜂胶有效成分提取方法及用途。蜂胶粉碎后加水提取，提取液经过离心分离之后取上清液冷冻干燥。蜂胶使用水浸提，蜂胶中与水互溶的营养物质不多，仅用水提取蜂胶中的营养物质效果不佳。

第二种为蜂胶索氏抽提器提取法，蜂胶粉碎之后放入索氏抽提器中，加入乙醇之后在70-90℃下回流抽提8h，经过滤之后制得蜂胶。该方法中需要加热提取，在加热过程中，蜂胶中的蜂蜡融化，导致后期不方便过滤。由于加热温度不好控制，若加热温度过高，会破坏蜂胶中的有效成分。

第三种为蜂胶乙醇提取法，申请公布号为CN102018728A、申请日为2009 年9月17日的中国专利公开了一种蜂胶提取工艺，该专利中蜂胶经冷冻处理之后，加入乙醇浸润，再使用多层纱布过滤，取出蜂蜡和杂质。该专利仅通过乙醇浸润静置后提取，在该过程中乙醇与蜂胶接触面积有限，蜂胶中有效物质的溶出率较低。

发明内容

本发明的目的在于提供一种蜂胶常温常压提取方法，其具有连续操作、蜂胶有效成分浸出率高的优点。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种蜂胶常温常压提取方法，包括如下步骤：

粉碎：毛胶经过冷冻后，破碎形成毛胶粒；

分装：毛胶粒装入过滤袋，并自上而下放置在浸提器中，过滤袋的体积不超过浸提器的2/3；

浸渍：自浸提器的上端加入乙醇浸渍，乙醇的加入量为毛胶粒总体积的120-130％，乙醇的体积百分数为85-95％，浸渍时间为48-72小时，得到蜂胶浸渍液；

提取：浸提器的上端补加体积百分数为85-95％的乙醇，浸提器的下端收集蜂胶浸渍液，收集速度为每900-1300g蜂胶粒每分钟1-2mL，直至蜂胶浸渍液呈无色；分离：蜂胶浸渍液经减压蒸馏制得蜂胶提取物。

采用以上技术方案，毛胶为蜜蜂直接采集、未经过任何处理的蜂胶原料，其主要包括蜂胶原液和蜂蜡。提取过程中，毛胶预先冷冻保存，以免其活性被破坏，同时方便破碎。破碎的毛胶粒放入浸提器中，其与乙醇的接触面积较大，毛胶粒中的营养物质容易浸渍溶出，得到蜂胶浸渍液。蜂胶浸渍液没有直接过滤提取，增加了淋洗乙醇提取的过程。在提取过程中，在浸提器上端持续补加乙醇，乙醇在向下流动过程中，靠上的蜂胶浸渍液置换靠下的乙醇，形成浓度差，蜂胶中营养物质浸出完全，浸出效率高。在提取过程中，蜂胶浸渍液经过过滤袋流出时，已经过初步过滤，无需增加额外的过滤过程。此外，整个提取过程在常温常压下即可进行，无需加热，毛胶中的蜂蜡不会融化，也不会影响蜂胶浸渍液的溶出。

浸提器为上端开口，下端可调节液体流出速度的提取仪器，本发明中可以选择渗漉罐、萃取罐或者与二者起相同作用的设备均可。

进一步地，提取过程中，乙醇的加入速度为1-5mL/min。

采用以上技术方案，乙醇持续向浸提器补充，其加入量大于或者等于蜂胶浸渍液的流出量，确保蜂胶浸渍液顺利流出。

进一步地，提取过程中，流出的蜂胶浸渍液为浸提器中乙醇体积的1/4-1/3 时，停止添加乙醇和收集蜂胶浸渍液，浸渍48-60小时。

采用以上技术方案，蜂胶浸渍液持续流出是一个持续的动态过程，毛胶粒表面的蜂胶浸渍液随乙醇流出。为使蜂胶浸渍液浸出完全，蜂胶浸渍液部分流出后，再静置一段时间，乙醇渗透毛胶内部，毛胶中的营养成分浸出充分。

进一步地，过滤袋分为若干蜂胶袋，每个蜂胶袋中放置450-650g毛胶粒。

采用以上技术方案，毛胶粒分开放置，毛胶粒中的营养物质浸出更加充分。

进一步地，提取完成后，浸提器中的蜂胶袋反复2-3次用于浸渍过程。

采用以上技术方案，提取器中的蜂胶袋可以经过多次浸渍，毛胶粒中的营养物质溶出更加充分。

进一步地，提取完成后，回收过滤袋毛胶粒中的蜂蜡。

采用以上技术方案，过滤袋中的毛胶粒经过浸渍提取之后，过滤袋中仍残留有蜂蜡，对蜂蜡进行集中收集。

进一步地，毛胶粒的尺寸为3-6cm。