[发明专利]一种新型糖化罐

说明书

技术领域

本发明涉及啤酒生产领域，特别是涉及一种新型糖化罐。

背景技术

现有技术中生产啤酒的糖化罐搅拌装置多为螺旋叶片，利用螺旋叶片旋转产生推力促使醪液循环和混合，防止物料在加热糖化过程中出现糊锅、粘锅现象。然而现有技术中的螺旋叶片在搅动过程中，搅力较强，容易损坏物料，而且对罐体内部的温度没有进行较好的监测，加热效果不佳，清洗困难。

以上背景技术内容的公开仅用于辅助理解本发明的构思及技术方案，其并不必然属于本专利申请的现有技术，在没有明确的证据表明上述内容在本专利申请的申请日已经公开的情况下，上述背景技术不应当用于评价本申请的新颖性和创造性。

发明内容

本发明目的在于提出一种结构简单、清洗方便、搅拌效果好、物料加热均匀的新型糖化罐。

优选地，本发明还可以具有如下技术特征：

一种新型糖化罐，包括罐体、搅拌装置、环形盘管、电机，所述电机结合在所述罐体内胆底部；所述搅拌装置分布在所述电机上方并且与该电机输出轴连接；所述环形盘管围绕所述罐体内壁设置，还包括温控装置，所述温控装置包括测温器、处理器、显示屏，所述测温器设置在所述罐体下部并且该测温器的测温头伸入所述罐体内部；所述处理器连接所述测温器以及显示屏；所述搅拌装置包括U型搅拌杆、螺旋杆，所述U型搅拌杆结合在所述螺旋杆主轴下部；所述螺旋杆主轴下端与所述电机输出轴连接。

进一步地，所述罐体上部侧壁开设有可视窗口；所述可视窗口外部设置有封门。

进一步地，所述可视窗口为玻璃材质。

进一步地，还包括保温棉，所述封门内部粘贴保温棉；所述封门与所述罐体侧壁铰接。

进一步地，还包括多用换接管道，所述多用换接水管结合在所述环形盘管上端部。

进一步地，所述换接管道包括水管、转接头、网格水管，所述网格水管管体开设有若干出水孔；所述转接头开设有内、外螺纹并且该转接头一端部与所述环形盘管上端部连接；所述网格水管与所述转接头外螺纹结合；所述水管与所述转接头内螺纹结合。

进一步地，所述温控装置还包括报警器，所述报警器与所述处理器相连。

本发明与现有技术对比的有益效果包括：1)设置有控温装置，可清楚的在显示屏上随时了解罐体内部温度，并且当温度达到一定高度时，警报器会报警；2)螺旋杆配合U型搅拌杆对物料的搅拌更加温和均匀；3)多用换接水管集冷却、加热、清洗三用合一，有效节约了罐体内部空间，增强罐体结构紧凑性。

附图说明

图1是本发明结构主体示意图；

图2是本发明多用换接管道网格水管示意图；

图3是本发明多用换接管道水管结构示意图；

图4是本发明多用换接管道转接头结构示意图；

图5是本发明对用换接管道结构示意图。

具体实施方式

下面结合具体实施方式并对照附图对本发明作进一步详细说明。应该强调的是，下述说明仅仅是示例性的，而不是为了限制本发明的范围及其应用。

参照以下附图，将描述非限制性和非排他性的实施例，其中相同的附图标记表示相同的部件，除非另外特别说明。

如图1-5所示的一种新型糖化罐，包括罐体2、搅拌装置、环形盘管31、电机82，电机82结合在罐体2内胆底部，电机82与物料之间用隔板隔开；搅拌装置分布在电机82上方并且与该电机82输出轴连接；环形盘管31围绕罐体2内壁设置，罐体2上端有端盖1，罐体2的下部开设有麦汁出汁口9；温控装置包括测温器51、处理器52、显示屏，测温器51设置在罐体2下部并且该测温器51的测温头伸入罐体2内部；处理器52连接测温器51以及显示屏；搅拌装置包括U型搅拌杆81、螺旋杆8，U型搅拌杆81结合在螺旋杆8主轴下部；螺旋杆8主轴下端与电机82输出轴连接。在糖化罐中设置有控温装置，可清楚的在显示屏上随时了解罐体2内部温度，控制罐内温度在一范围内，有利于提高酶分解麦芽浆和糊化醪。U型搅拌杆81旋转时，其上方及周边的物料有向U型搅拌杆81旋转中心移动趋势；再配以螺旋杆8，螺旋杆8旋转时，其下方及周边的物料有向螺旋杆8旋转中心移动的趋势并且将移动而来的物料向上方转移，与U型搅拌杆81将物料分别向上、下转移并形成相互间的融合，物料搅拌更加均匀。