[发明专利]可快速转换搅切力大小的手动食品搅碎机

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品加工器具，尤其是发一种可快速转换搅切力大小的手动食品搅碎机。

背景技术

食品搅碎机是我们日常广泛使用的家用厨具。针对不同的待搅碎食品，有时需要刀片具有较大的搅切力，有时则需要刀片具有较高的搅切速度。专利号为201620054572.2的实用新型就公开了一种手动的《食物搅碎机》，，为了达到不同的待搅碎食品对搅切力和搅切速度的不同要求，其设置了两个具有不同转速和搅切力的转轴，相应的，其小齿轮、刀具、搅拌容器也都是两个（见其说明书第[0011]段、[0026]段和附图2）。现有技术的这种结构，为了使用不同的搅切力，不仅需要两套转轴和刀具，还需要配置两部分相应的容器空间，结构过于复杂，体积大，成本高。

发明内容

本发明的目的在于：提供一种可快速转换搅切力大小的手动食品搅碎机，具有快速转换搅切力大小的性能，结构简单，零件少，体积小，成本大大降低。

为实现上述目的，本发明可采取下述技术方案：

本发明是一种可快速转换搅切力大小的手动食品搅碎机，包括搅拌碗和空腔的碗盖，在所述碗盖的空腔内设有搅切力转换机构，所述搅切力转换机构的动力输出轴与搅拌碗内的旋转轴连接，所述旋转轴上设有刀片，所述搅切力转换机构的动力输入轴与手摇柄连接。

所述动力输入轴和动力输出轴均竖直设置，一小主动齿轮通过单向离合器A套设置于动力输入轴的下部，一大主动齿轮通过单向离合器B套设于小主动齿轮上方的动力输入轴上，所述单向离合器A与单向离合器B的传动方向相反，所述小主动齿轮与设置于动力输出轴上部的从动齿轮啮合，所述大主动齿轮与设置在辅助轴上的小辅助齿轮啮合，设置于小辅助齿轮下方之辅助轴上的大辅助齿轮与所述从动齿轮啮合。

所述手摇柄可拆卸的套设于动力输入轴的上端。

所述手摇柄通过一对啮合的锥形齿轮可拆卸的设于动力输入轴的一侧。

所述碗盖由上壳体和下壳体扣合在一起构成。

所述动力输出轴、动力输入轴、辅助轴均由相应的轴承支撑。

所述刀片有多个。

本发明的有益效果是：由于采用上述技术方案，在所述碗盖的空腔内设有搅切力转换机构，所述搅切力转换机构的动力输出轴与搅拌碗内的旋转轴连接，所述旋转轴上设有刀片，所述搅切力转换机构的动力输入轴与手摇柄连接，这种结构，摇动手摇柄，通过搅切力转换机构，使用一根旋转轴便可输出不同转速和搅切力给刀片，满足不同的待搅碎食品的相应的需要。

进一步的有益效果是：所述动力输入轴和动力输出轴均竖直设置，一小主动齿轮通过单向离合器A套设置于动力输入轴的下部，一大主动齿轮通过单向离合器B套设于小主动齿轮上方的动力输入轴上，所述单向离合器A与单向离合器B的传动方向相反，所述小主动齿轮与设置于动力输出轴上部的从动齿轮啮合，所述大主动齿轮与设置在辅助轴上的小辅助齿轮啮合，设置于小辅助齿轮下方之辅助轴上的大辅助齿轮与所述从动齿轮啮合，这种结构，当手摇柄带动动力输入轴正向转动时，动力输入轴通过单向离合器B带动大主动齿轮正转，所述大主动齿轮依次通过小辅助齿轮、大辅助齿轮、从动齿轮，最终带动旋转轴高速正向旋转，这时的刀片转速较高，由于单向离合器A与单向离合器B的传动方向相反，小主动齿轮空转；当手摇柄带动动力输入轴反向转动时，大主动齿轮空转，动力输入轴通过单向离合器A带动小主动齿轮反转，所述小主动齿轮带动从动齿轮正转，最终带动旋转轴低速正向旋转，这时的刀片搅切力较大。当手摇柄往复摆动带动动力输入轴正、反向切换时，可以使刀片在较大的搅切力和较高的搅切速度之间快速灵活的转换，能够更加高效的搅切食品，具有其它电动或手动搅碎机不可能具有的快速机动的搅切转换性能。

当单向离合器A与单向离合器B均调换方向安装时，运行原理与上述相似，不再赘述，只是刀片的刃口需反向安装。

附图说明

图1是本发明的结构示意图；

图2是图1的A-A向剖视图；

图3是图1中锥形齿轮的结构示意图。

具体实施方式

如图1至3所示，本发明是一种可快速转换搅切力大小的手动食品搅碎机，包括搅拌碗1和空腔的碗盖2，在所述碗盖2的空腔内设有搅切力转换机构，所述搅切力转换机构的动力输出轴3与搅拌碗1内的旋转轴4连接，所述旋转轴4上设有刀片5，所述搅切力转换机构的动力输入轴6与手摇柄7连接。