[发明专利]一种用于女性保健的食疗组合物及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于保健品技术领域，更具体地，涉及一种用于女性保健的食疗组合物及其制备方法。

背景技术

随着生活节奏的日益加快，使得由生活习惯和环境因素导致的疾病也日渐增多。现代女性由于肩负家庭、工作的双重压力，神经处于紧张状态，情绪改变异常，这会造成激素分泌的紊乱，造成内分泌失调，导致多种疾病的发生。雌激素可以保持骨中钙的含量，保持骨的坚硬度，当女性雌激素分泌紊乱时，常常会导致骨质的流失，以腰酸膝软为主要表现。此外，由于现代女性注重身材，常采用控制饮食的方式进行减肥，而这将很有可能成为日后发生骨质疏松和骨折的导火索。国外一份对数千名30岁以上的女性的调查，发现其中82％的女性已经开始出现某种程度的骨质疏松，或者已有骨质疏松的危险。这是由于他们平时偏食素食，营养搭配不合理，致使体内摄钙不足；另一方面，由于脂肪和雌激素含量有关，女性雌激素往往随脂肪减少而降低，雌激素水平长时间下降，会加速骨骼钙质的丢失。

玛咖(Lepedium meyenii Walp)，原产于海拔4000米以上的秘鲁安第斯山区，属十字花科独行菜属。玛咖是一种药食两用植物，可食用部分为其根部。玛咖营养丰富，干根中含有10％以上的蛋白质，8.5％的纤维，其内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5，脂肪多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达脂肪含量的53％以上，天然活性成分包含玛咖酰胺、玛咖稀、生物碱、多糖、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质，是可以预防多种疾病的新资源食品。

因此，需要提出一种优化配方及制备方法的玛咖食疗组合物，用于女性保健，并在一定程度上防治女性骨质疏松。

发明内容

针对上述现有技术中的问题，本发明提供了用于女性保健的食疗组合物。

本发明的另一目的在于提供上述食疗组合物的制备方法。

本发明的上述目的是通过以下技术方案予以实现的。

一种用于女性保健的食疗组合物，由如下重量份数的各组分组成：玛咖25～35份、线叶金雀花18～22份、纳豆13～15份、黄芪15～18份、菟丝子8～12份、山茱萸7～10份、川牛膝5～8份、川芎5～10份、骨碎补10～15份、树莓6～9份、钙果6～9份。

本发明优化上述配方配比，对女性不仅具有一定的预防骨质疏松症、关节炎的功效，还具有调节内分泌系统、增强免疫力、滋补肝肾、补血固精、禀气中和、补阳益阴等多种功能。本发明食疗组合物具有丰富的营养成分和人体必需的矿物质、维生素，可提高雌激素受体表达和成骨关键因子骨形态发生蛋白2、核心结合因子1、I型胶原和碱性磷酸酶的表达，促进骨形成过程；拮抗视黄酸引起的雌激素水平降低和抗酒石酸性磷酸酶活性上升，抑制骨吸收过程，最终起到抗骨质疏松作用。

本发明上述组分原料为植物的有效部位，包括根、茎、叶、花和/或果实，或其提取物。

优选地，所述玛咖包括玛咖根和玛咖叶，所述玛咖根和玛咖叶的重量份数比为1:1.5。

将玛咖根与玛咖叶配合，玛咖叶中富含的维生素C和矿物质钙与玛卡根中含有的蛋白质，纤维，多种矿物质、维生素及天然活性成分的混合物，有利于进一步提高抗氧化、预防骨质疏松的效果。

优选地，由如下重量份数的各组分组成：玛咖32份、线叶金雀花18份、纳豆14份、黄芪16份、菟丝子10份、山茱萸9份、川牛膝6份、川芎8份、骨碎补12份、树莓8份、钙果7份。

所述的用于女性保健的食疗组合物的制备方法，包括如下步骤：

S1.将玛咖分为玛咖根和玛咖叶两部分，所述玛咖根粉碎至5～25目浸提，60～95％乙醇水溶液提取，在料液比1∶10～1∶15、65～80℃浸提2～4次，每次2～3h，玛咖酰胺总含量6～15％，浓缩干燥，得得到浸膏A；

S2.将线叶金雀花、黄芪、菟丝子、山茱萸、川牛膝、川芎、骨碎补粉碎至5～25目，混合加入10～45％乙醇水溶液，在料液比1∶10～1∶15、65～90℃浸提2～4次，每次1～5h，浓缩干燥，得到浸膏B；

S3.所述玛咖叶采用生长期茎叶，所述纳豆采用80～120目纳豆粉，将所述玛咖叶与树莓、钙果混合，干燥，粉碎至80～120目，与纳豆粉、浸膏A和B混合均匀，均质，得到所述食疗组合物。

按上述方法获得所述玛咖组合物后，可采用现有工艺将其制备成颗粒剂、粉剂、散剂、片剂、丸剂或胶囊剂中的任意一种。

优选地，步骤S1中所述料液比为1：12.5，所述乙醇水溶液浓度为70～75％。