[发明专利]一种抑制白肋烟苦味的添加剂的制备方法及其应用

说明书

本发明提供一种抑制白肋烟苦味的添加剂及其制备方法和应用。所述抑制白肋烟苦味的添加剂是由当归浸膏5～20份、二氢香豆素1～5份、突厥烯酮0.1～1份、丙二醇30～55份、蒸馏水10～20份、乙醇20～40份，混合后搅拌、静止，再采用滤膜滤去沉渣得到，该添加剂用蒸馏水稀释直接喷洒在烟丝上，并将烟丝预热后，烘干调至水分含量为12±1％，制成卷烟。本发明可以有效的抑制白肋烟抽吸时的苦味，减少烟气中杂气，降低烟气对喉部的刺激，提高卷烟抽吸的舒适度。

技术领域

本发明涉及卷烟香精香料技术领域，具体地指一种抑制白肋烟苦味的添加剂的制备方法和应用。

背景技术

混合型卷烟由于焦油释放量大大低于烤烟型，一直是国内外研究开发的重点，而白肋烟是制造混合型卷烟的不可或缺的烟叶原料，在降焦的大背景下白肋烟在烤烟中的应用也在不断的推广中。国际上混合型卷烟主要的代表是美式混合型，代表产品是万宝路，在白肋烟应用的技术方面非常成熟，主要表现在一是白肋烟农业种植技术成熟，烟叶本身香气浓郁，成熟醇和，品质较高；二是叶组配方中和烤烟的组合非常协调；三是卷烟添加剂应用技术成熟得当，充分掩盖缺点、改善烟草香气和吃味，并赋予了卷烟的特征。

目前，国内的卷烟以烤烟为主，只有少数企业开发生产混合型卷烟，但所占的量很少，而且市场接受度不及国外产品，原因是多方面的，比如研究和投入较少，但主要原因是在白肋烟的综合处理方面不到位，存在烟气醇和度不够、有苦涩等不良的味道，不仅影响了卷烟的品质，也影响了白肋烟在叶组配方中的用量，造成了白肋烟在国产烟中难以大量推广使用。因此，持续改良白肋烟添加剂，改善白肋烟的品质是加快大量推广使用白肋烟的重要因素是掌握中式卷烟核心技术的关键因素之一，利于缩小与国外香精香料技术的差距。

当归属伞形科的一种植物，多年生草本植物，在中国分布于甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地，各地均有栽培。当归的根可入药，一般做药用，是最常用的中药之一。当归根含挥发油和非挥发性成分.挥发油中的中性油成分有：亚丁基苯酞、β-蒎烯、α-蒎烯、莰烯、对聚伞花素、β-水芹烯、月桂烯、别罗勒烯、6-正丁基-环庚二烯、2-甲基-十二烷-5-酮、苯乙酮、β-甜没药烯、异菖蒲烯、菖蒲二烯、花侧柏烯、α- 雪松烯、藁本内酯、正丁基四氢化酜内酯、正丁基酜内酯、正丁烯酜内酯、正十二烷醇、佛手柑内酯等；尚含其他成分如：豆甾醇、谷甾醇、豆甾醇-D- 葡萄糖甙、十四醇-1、钩吻萤光素等；此外，还含有蔗糖、果糖、葡萄糖；维生素A、维生素B12、维生素E、17种氨基酸以及钠、钾、钙、镁等20 余种无机元素。当归浸膏或提取物在烟草中的应用非常广泛，但多在中低档烤烟中应用，主要作用是掩盖杂气和提供较甜的药香。

二氢香豆素又名1，2-苯并二氢吡喃酮，无色或浅黄色粘稠液体，或片状结晶，室温下有香豆素香气，清甜似香豆豆香，带干的药草香、茴辛香，稀释后似干草、坚果、烟叶气息，沉闷持久，微溶于水，溶于乙醇、乙醚，易溶于氯仿，是烟用香精中的重要香料，主要有提升烟香的作用，和其他香料配合使用可起到衬托其香气的作用。

突厥烯酮英文名称：Damascenone，CAS：23696-85-7，是重要的化工中间体，任何比例互溶于95％乙醇，在香精中加入少量就能起到提升玫瑰香气的作用，具有较强的花香香气和良好的扩散力。主要用于调配高级化妆品和食品香料。

发明内容

本发明的目的就是鉴于传统的白肋烟香糖料主要使用转化糖、有机酸及可可提取物组成，可有效抑制白肋烟的辛辣刺激及杂气，但对其苦味的抑制效果有限，去除苦味不彻底，影响处理后的白肋烟在烟叶配方中的使用量和使用效果，而提供一种抑制白肋烟苦味的添加剂及其制备方法和应用，该添加剂使用中医君臣佐使的原理，以当归浸膏为君使、二氢香豆素、突厥烯酮等原料为臣使，组成抑制白肋烟苦味的专用添加剂，有效解决白肋烟苦味的问题，本发明中添加剂随原有香糖料使用可提高白肋烟在烟叶配方中的使用比例，其苦味得到明显抑制。