[发明专利]咖啡机的酿造单元

说明书

本发明公开了一种咖啡机酿造单元，它包括顶头和酿造器；顶头内部设有出液管道，该顶头包括固定部(1)和活动部(2)，活动部(2)上固定有上滤网(3)，固定部(1)与活动部(2)相互套合且固定部(1)与活动部(2)之间设有防止两者脱离的限位装置，固定部(1)和活动部(2)之间设有压簧(4)；该顶头还包括用于限定活动部(2)上升距离的装置；酿造器设有自动刮渣装置。该咖啡机酿造单元的顶头不管咖啡粉量是加多还是加少都能确保咖啡粉在冲泡时受压恒定、压实程度一致且该酿造单元的酿造器能自动刮渣。

技术领域

本发明涉及一种咖啡机的零部件，具体的说是一种咖啡机的酿造单元。

背景技术

咖啡机的酿造单元是咖啡机用来冲泡咖啡的核心构件，行业内也称为酿造核心，它一般包括固定在咖啡机支架上的顶头、安装在支架上的升降机构和与升降机构连接的酿造器，酿造器内设有开口朝上的酿造腔，酿造腔内设有下滤板；顶头底部固定有上滤网，顶头内设有出液管道，出液管道出口一般套有一根出液软管，而在酿造器内、下滤板的下方设有与酿造腔连通的进水管。

现有技术酿造单元的工作原理为，初始位置即接粉工位时，酿造腔位于顶头下方且两者留有较大加粉间隔，咖啡机的磨粉装置将研磨好的咖啡粉经酿造腔的上开口甩入酿造腔、落在下滤板上方，即完成接粉步骤；然后升降机构驱动酿造器上升使得酿造腔上开口套入顶头实现酿造腔封闭，再继续上升使得下滤板将咖啡粉压实在顶头的上滤网上，随后热水从进水管进入酿造腔冲泡咖啡粉，酿造出的咖啡再经出液管道和出液软管排出。

现有技术的酿造单元存在以下缺陷：由于顶头位置是固定的，为确保密封，所以升降机构的上升距离也就是酿造器的上限位置也是设定好的，这样就造成了一个困局，即每次加粉量很难把握，如果咖啡粉少，则有可能冲泡时下滤板上的咖啡粉跟顶头的上滤网根本就没有接触从而无法压实，而如果咖啡粉多，则上滤网和下滤板受到咖啡粉向上下两方向的压力均过大，长期如此会对顶头及酿造器造成损伤破坏，甚至由于咖啡粉过多酿造器根本无法上升到设定的冲泡工位而导致酿造器无法闭合；换句话说，由于每次的加粉量无法一致，咖啡粉冲泡时的压实程度也难以统一，这样势必也会影响到咖啡的冲泡口感和质量；而且，每次排出咖啡后，出液管道末端和出液软管内总会由于负压而积存了一部分咖啡余液无法排出，这部分余液滞留在管道中冷却变质，下次接咖啡时又会落入到咖啡杯里，相互混杂，影响了新冲泡的咖啡的口感；而且，咖啡冲泡后，需要升降装置将酿造器下拉复位，以便清除咖啡粉残渣和加入新的咖啡粉便于下一次冲泡，然而由于咖啡酿造过程中酿造腔是密封的，所以升降装置下拉酿造器的过程比较滞涩费力，很难拉开，施加下拉力不均衡、时大时小对升降装置本身的稳定性和使用寿命也会造成影响；况且，咖啡酿造完成后，被上滤网压缩的咖啡粉残渣滞留在酿造器内，而现有技术的酿造器又缺乏自动刮渣的装置，所以需要将酿造器从咖啡机支架拆掉之后再进行清洗，过程麻烦费力。

发明内容

本发明要解决的技术问题是，提供一种不管咖啡粉量是加多还是加少都能确保咖啡粉在冲泡时受压恒定、压实程度一致且能自动刮渣的咖啡机的酿造单元。

本发明的技术解决方案是，提供一种咖啡机的酿造单元，它包括固定在咖啡机支架上的顶头、安装在支架上的升降机构和酿造器；顶头内部设有出液管道；酿造器包括与升降机构连接的外壳，外壳内设开口向上的酿造腔，酿造腔内设下滤板；

顶头包括固定部和活动部，活动部上固定有上滤网，固定部与活动部相互套合且固定部与活动部之间设有防止两者脱离的限位装置，固定部和活动部之间设有顶压簧；该顶头还包括用于限定活动部上升距离的装置；

酿造器外壳底部设过孔，下滤板固定有导杆，导杆活动配合在过孔内且导杆底部设外径大于过孔的底端头，导杆套有副压簧且副压簧两端与外壳底部和底端头抵靠，底端头上端设有抵套筒，抵套筒套合在副压簧内；

外壳内转动套合一根联动轴，联动轴顶端固定一刮渣板，联动轴底端固定一螺旋头，联动轴上设有复位扭簧；