[发明专利]一种含寡肽活性物的灵参肽组合物

说明书

技术领域

本发明涉及一种含寡肽活性物的灵参肽组合物。

背景技术

灵芝是一种营养和保健价值极高的大型担子菌，具有免疫调节，抗肿瘤，抗衰老，清除氧自由基，活血化瘀，抗凝血，降血糖及护肝的功效。

海参是海洋中重要的食物和药物资源，具有提高机体免疫力、抗肿瘤、促进造血功能、抗凝血和降血脂等多种生理功效。

苹果富含苹果酸、蛋白质、大量微量元素、维生素以及膳食纤维等营养成分；而且苹果中富含多种特殊营养成分，如类黄酮类、植物淄醇等，具有很多功能，例如，抗氧化、消除人体疲劳的功效，可保护人体肝脏不受损伤等，苹果被视作所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。

现有技术中，尤其针对中老年、免疫力低下群体者，灵芝类保健品、海参类保健品层出不穷，但要么长期服用有副作用，要么效果一般。

因此，研发出一种无副作用、效果佳的组合物是必要的。

发明内容

本发明针对上述现有技术的不足，提供一种无副作用、效果佳的含寡肽活性物的灵参肽组合物。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：

一种含寡肽活性物的灵参肽组合物，所述灵参肽组合物按照重量份数包括：灵芝10～40份、西洋参10～40份、苹果多肽粉10～40份、寡肽-1 0.05～0.5份。

有益效果：本发明灵芝、西洋参、苹果多肽粉和寡肽-1组合，可有效提高免疫力；起到心脑血管维护、抗氧化、抗疲劳、增强抗辐射能力，保肝护肝的功效。

优选地，所述灵参肽组合物按照重量份数还包括：松花粉10～40份、松子油1～10份、牛蒡1～10份、鹿茸1～10份、肉苁蓉1～10份、锁阳1～10份、紫河车1～10份。

松花粉含抗氧化活性，但其作为保健品原料时，会影响其口感涩，经过本发明配方中的松花粉与其他原料的复配，口感佳、无涩感。

优选地，所述灵参肽组合物按照重量份数还包括：枸杞1～5份、当归1～5份、桂圆1～5份、仙茅1～5份、仙灵脾1～5份、蜂房1～5份、杜仲1～5份、牛膝1～5份、白芍1～5份、甘草1～5份。

上述原料的进一步加入，尤其适用于偏寒体质的人群服用，可有效从解决偏寒体质的根本上在提高机体免疫力。

优选地，所述苹果多肽粉通过如下步骤制备得到：

(1)苹果洗净，切分去核，置入打浆机内打成粗果汁；

(2)经高压均质工艺后，过100～200目筛网，得到细腻苹果汁；

(3)将所述细腻苹果汁装盘，经冷冻干燥后，过200目筛，得苹果多肽粉。

优选地，所述高压均质工艺为：在高压均质设备中，设置高压范围400～1000bar,打浆时间为5-30min。

优选地，所述冷冻干燥工艺为：将所述细腻苹果汁在-40℃温度下，保持1小时；再在-15℃温度下，保持2小时；再在20℃温度下，保持5小时。

本发明添加苹果肽，将苹果洗净、打碎，通过高压均质破碎得到纳米级苹果浆液，后经超低温梯度冷冻干燥，得超细的纳米级苹果肽粉末，可有效保持苹果原本的营养物质，吸收好以及苹果口味不被破坏。

具体实施方式

本发明涉及一种含寡肽活性物的灵参肽组合物，主要包括灵芝、西洋参、苹果多肽粉和寡肽-1组分。

本发明的含寡肽活性物的灵参肽组合物的制备采用常规工艺即可，具体可为将上述组分粉末混合后，搅拌均匀即可。

在本发明中，所述苹果多肽粉对本发明含寡肽活性物的灵参肽组合物来说是重要的。所述苹果多肽粉通过如下步骤制备得到：

(1)成熟鲜苹果洗净，切分去核，将苹果肉和苹果皮同时置入打浆机内打成粗果汁；

(2)经高压均质设备，设置高压范围400～1000bar,打浆时间为5-30min,过100～200目筛网，打成细腻苹果汁；

(3)将上述细腻苹果汁装盘，冷冻干燥：将冷冻干燥机空机进行降温冷冻，从室温降至-40℃，再将细腻苹果汁放入冷冻干燥机仓，维持此温度1小时；开动真空泵，缓慢升高干燥箱内的真空度，将温度由-40℃升至-15℃，维持此温度2小时；再将干燥箱温度由-15℃升至20℃，达到温度后，维持此温度5小时；出仓，过200目筛，得苹果肽粉末。

本发明添加苹果肽，将苹果洗净、打碎，通过高压均质破碎得到纳米级苹果浆液，后经超低温梯度冷冻干燥，得超细的纳米级苹果肽粉末，可有效保持苹果原本的营养物质，吸收好以及苹果口味不被破坏。