[发明专利]一种防潮微晶茶多酚的加工方法在审
| 申请号： | 201710681812.0 | 申请日： | 2017-08-10 |
| 公开（公告）号： | CN109381561A | 公开（公告）日： | 2019-02-26 |
| 发明（设计）人： | 武长安 | 申请（专利权）人： | 天津市慧珍科技有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/82 | 分类号： | A61K36/82;A61K47/38;A61K47/26;A23L3/3562 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 江增俊 |
| 地址： | 300384 天津市南开区新*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 微晶 茶多酚 逆流浸提 水循环 加工 防潮 喷淋 吸湿 浸泡 离子 咖啡因 纳滤膜浓缩 微晶纤维素 成分影响 防潮辅料 防潮效果 功能食品 回收溶剂 离心萃取 连续蒸煮 喷雾干燥 溶剂提取 吸湿性能 中药制剂 结晶水 微滤膜 扰动 受潮 保质期 除杂 发霉 绿茶 溶解 扩散 | ||
【权利要求书】：
1.一种防潮微晶茶多酚的加工方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)干绿茶平铺于浸出器的微孔网板上，温度为40-60℃的去离子水对干绿茶喷淋、浸泡，去离子水与干绿茶的体积比为5-8:1，干绿茶经去离子水喷淋、浸泡3-5分钟后的茶汁从网板下方输出进入下一级浸出器，经四级浸出器连续喷淋、浸泡进行逆流浸提得到绿茶提取液；
(2)清除浸出器中的茶渣；
(3)在压力0.1MPa条件下，将温度为20-30℃的绿茶提取液经孔径为5μm连续超滤膜去除绿茶提取液中微粒和大分子杂质；
(4)采用连续纳滤膜将去除杂质的绿茶提取液浓缩，浓度为15-20％，同时除去无机盐；
(5)浓缩后的绿茶提取液浓经离心萃取处理，处理时添加二氯甲烷萃取咖啡碱，二氯甲烷与浓茶汁重量比为1:1，离心萃取时间为3-10分钟；
(6)离心萃取处理得到的重相液体送入蒸发器，加热温度为50-60℃，回收二氯乙烷的同时得到咖啡碱；离心萃取得到的轻相液体进行喷雾干燥，得到含量≧98％的茶多酚粉；
(7)茶多酚粉与微晶纤维素按重量比1:0.1-0.3均匀混合，即得微晶茶多酚。
2.根据权利要求1所述的防潮微晶茶多酚的加工方法，其特征在于：所述茶多酚粉与微晶纤维素均匀混合的同时添加微粉化乳糖，微晶纤维素与微粉化乳糖重量比为1:2。
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