[发明专利]一种餐具菌群快速检测胶体金生物芯片

说明书

技术领域

本发明涉及生物检测技术领域，尤其涉及一种餐具菌群快速检测胶体金生物芯片。

背景技术

餐具的清洗和消毒方法，直接影响到家人的身体健康。肠炎沙门氏菌(Salmonellaenteritidis，SE)是引起食物中毒的常见致病菌，在公共卫生学上具有重要意义，家禽、蛋及肉类产品是SE的主要传播媒介，严重影响着养殖业的发展和人类健康，因此对易受SE污染的食品在流入市场前应进行严格的检测。

新的设备和检测卡层出不穷，尤其是在免疫学、生物化学和分子生物学等方面更是研制出了各种新型的快速检测检测卡，在提高沙门氏菌的检测速度，简化样品处理的繁杂步骤的同时降低了检测人员的操作要求，使其对检测卡的利用产生依赖性。然而检测用检测卡被广泛应用于市场，却没有统一的管理系统和规范的参照标准对其进行评估，造成这些检测卡在质量上出现参差不齐的状况，表现在灵敏度、特异性和稳定性有所差异，使得各实验室间/各检测人员间检测结果在真实性上得不到保障，难免出现动物性食品中肠炎沙门氏菌的错检或漏检，不仅有可能导致我国进出口在国际贸易中发生重大经济损失，还有可能对人类的健康造成威胁。而目前，我国在动物性食品安全检测检测卡上的管理基本处于空白，为了在提高肠炎沙门氏菌检测效率的同时保障实验室间以及检测人员间的检测能力，确保检测结果的有效性，必须规范对检测卡产品的使用，填补管理上的空白，因此，研发可用于检测卡和日常检测质量控制的标准物质势在必行。

发明内容

针对现有技术的上述不足，本发明提供一种餐具菌群快速检测胶体金生物芯片，以解决上述的技术问题。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种餐具菌群快速检测胶体金生物芯片，包括样品层A、胶体金标记层B、检测反应层C、吸水层D和底座E，填充物T；所述填充物为脱脂棉，所述胶体金标记层上包被有抗目标菌的抗体，所述检测反应层上设置有检测线M和质控线N；所述检测线上包被有目标菌抗原，所述质控线包被有羊抗兔IgG，所述检测用金标抗体可以与检测用包被抗原结合反应并显色，且检测用金标抗体上只有一个与抗原特异结合的位点；所述样品层、胶体金标记层和检测反应层按照从里至外、从上至下的顺序依次结合在背衬板同一面上，胶体金标记层和检测反应层的端部重叠；所述吸水层结合在检测反应层的另一端。

附图说明

图1是本发明的侧面放大示结构示意图。

图2是本发明的结构示意图。

其中：样品层A、胶体金标记层B、检测反应层C、吸水层D和底座E、填充物T、检测线M、质控线N。

具体实施方式

结合以下实施例对本发明作进一步描述。

一种餐具菌群快速检测胶体金生物芯片，如图1所述，包括样品层A、胶体金标记层B、检测反应层C、吸水层D和底座E，填充物T；所述填充物为脱脂棉，所述胶体金标记层上包被有抗目标菌的抗体，所述检测反应层上设置有检测线M和质控线N；所述检测线上包被有目标菌抗原，所述质控线包被有羊抗兔IgG，所述检测用金标抗体可以与检测用包被抗原结合反应并显色，且检测用金标抗体上只有一个与抗原特异结合的位点；如图2所示，所述样品层、胶体金标记层和检测反应层按照从上至下的顺序依次结合在背衬板同一面上，胶体金标记层和检测反应层的端部重叠；所述吸水层结合在检测反应层的另一端。

优选地，所述目标菌包括革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌中的一种或多种。

优选地，所述胶体金标记层上包被有抗目标菌抗体，是以目标菌外膜蛋白作为抗原免疫动物后制备获得的。

本发明严格控制胶体金标抗体、目标菌抗原和羊抗兔IgG的比例。具体应用时，可根据不同的检测线或参数线的显色与否以及颜色的深浅，判定样液中是否含有目标菌，以及含量的多与少，实现半定量检测。

优选地，所述目标菌为肠炎沙门氏菌。

优选地，所述所述检测线为1～5条，质控线为1～5条。

更优选地，所述检测线为1～3条，质控线为1～3条。

优选地，所述样品层为吸水性良好的材料制成；所述背衬板为塑料制成。

优选地，所述胶体金标记层和检测反应层的材料为鱼鳔制备的生物膜。

优选地，所述胶体金标记层为青鱼、草鱼或鲢鱼制备的生物膜，所述检测反应层为草鱼、鲢鱼或鳙鱼制备的生物膜。