[发明专利]一种切半去皮榨汁装置

说明书

本发明涉及一种切半去皮榨汁装置，该装置包括电动减速机、主动辊轮、从动辊轮、筛网组件、筛网调节组件、对辊调节组件和两个果皮刮板组件，电动减速机、主动辊轮和从动辊轮依次连接，筛网组件包括筛网顶部切刀和与筛网顶部切刀分别连接的第一筛网本体和第二筛网本体，第一筛网本体和第二筛网本体均为圆弧状曲面，第一筛网本体与主动辊轮间构成第一楔形间隙，第二筛网本体与从动辊轮间构成第二楔形间隙，主动辊轮和从动辊轮表面设有滚花花纹。与现有技术相比，本发明具有楔形空间设置提高水果榨汁率、适用于多尺寸水果及果皮厚度不同的水果、对辊清洁及时和水果榨汁过程不易滑动等优点。

技术领域

本发明涉及水果榨汁领域，尤其是涉及一种切半去皮榨汁装置。

背景技术

在果蔬加工行业中，果蔬汁提取是一个非常重要的工序。果蔬汁提取有两个重要的指标：提取率和果蔬汁品质。提取率直接关系到原料的利用率，原料的利用率越高，产品的成本就越低；果蔬汁品质的好坏直接关系的产品的口感和风味，果蔬汁的品质越高，产品的市场销售价格就越好。因此选择果蔬汁提取的设备对果蔬加工行业是至关重要的。

目前，果蔬榨汁主要采取螺旋榨汁机、带式榨汁机、杯式榨汁机、气囊榨汁机、布赫榨汁机等几种设备，每种设备都只能处理一定范围的物料。对于一些果皮较厚的，又不易去皮的物料，上述设备就不好采用了。

发明内容

本发明的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种切半去皮榨汁装置。

本发明的目的可以通过以下技术方案来实现：

一种切半去皮榨汁装置，适用于对直径4cm～15cm水果进行去皮榨汁，所述的装置包括电动减速机、主动辊轮、从动辊轮和筛网组件，所述的电动减速机、主动辊轮和从动辊轮依次连接，所述的筛网组件包括筛网顶部切刀和与筛网顶部切刀分别连接的第一筛网本体和第二筛网本体，所述的第一筛网本体和第二筛网本体均为圆弧状曲面，所述的第一筛网本体与主动辊轮间构成第一楔形间隙，所述的第二筛网本体与从动辊轮间构成第二楔形间隙；

水果进入主动辊轮和从动辊轮之间，先经筛网组件的筛网顶部切刀切为两半，切半后的水果一半嵌入主动辊轮、第一筛网本体之间，果皮面贴着主动辊轮表面，果肉部分朝向第一筛网本体，主动辊轮相对筛网转动时，水果在第一楔形间隙中受挤压完成去皮榨汁过程，另一半水果嵌入从动辊轮、第二筛网本体之间，同样完成去皮榨汁过程。

所述的主动辊轮和从动辊轮表面均设有滚花花纹。

所述的装置还包括两个果皮刮板组件，所述的果皮刮板组件分别安装于主动辊轮和从动辊轮外侧。

所述的装置还包括筛网调节组件，所述的筛网调节组件分别连接第一筛网本体和第二筛网本体。

所述的装置还包括对辊调节组件，所述的对辊调节组件分别连接主动辊轮和从动辊轮。

所述的筛网组件还包括筛网支撑、筛网架、筛网架支撑和筛网架调节座，所述的第一筛网本体和第二筛网本体安装于筛网架上，所述的筛网架支撑位于所述的筛网架内，所述的筛网支撑分别位于所述的第一筛网本体和第二筛网本体内，所述的筛网架调节座连接筛网架。

所述的筛网顶部切刀位于主动辊轮和从动辊轮之间。

所述的主动辊轮和从动辊轮转动方向相反。

与现有技术相比，本发明具有以下优点：

1、楔形空间提高水果榨汁率：筛网顶部装有锋利的切刀，筛网本体与对辊之间构成由大至小的楔形空间，故使切半的果蔬在由大变小的空间更充分的进行果肉分离，达到果肉果皮彻底分离，极大地提高果蔬的榨汁率，产量可高达20T/H；

2、适用于多尺寸水果：通过调节对辊的中心距可满足处理不同尺寸的物料。直径从4cm到15cm的物料都适用；