[发明专利]一种促消化糖块及其制备方法在审
| 申请号： | 201710653270.6 | 申请日： | 2017-08-02 |
| 公开（公告）号： | CN109380582A | 公开（公告）日： | 2019-02-26 |
| 发明（设计）人： | 周建志 | 申请（专利权）人： | 周建志 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 532200 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 糖块 促消化 制备 白砂糖 成型干燥 旋转高压 制备过程 产业化 绿豆粉 山楂粉 成块 横切 简易 | ||
1.一种消食糖块的制备方法，其特征在于，包括以下步骤内容：
S1：粉料加工混合；将白砂糖加工成粉料，取白砂糖粉，过筛，加入绿豆粉、山楂粉、混合搅拌，得混合粉；
S2：取果泥，拌匀1000ml/min的速度，加入步骤S1中的混合粉料，加水同时进行高速搅拌；得糖料；
S3：将步骤2中制得的糖料，经螺旋设备挤压成块，并且控制螺旋设备的转速在500r/min，温度为28℃-35℃，挤压后成块的厚度为8mm，然后进入横切设备，进行长度规格定型横切后，进入干燥烘焙设备线，烘干，即得促消化糖块。
2.根据权利要求1所述促消化糖块的制备方法，其特征在于，步骤S1所述白砂糖加工温度为25-35℃。
3.根据权利要求1所述促消化糖块的制备方法，其特征在于，步骤S1所述白砂糖的粒径为250-300目。
4.根据权利要求2所述促消化糖块的制备方法，其特征在于，步骤S1所述搅拌过程转速为3000-4000r/min。
5.根据权利要求1所述促消化糖块的制备方法，其特征在于，步骤S1所述搅拌时间35-40min。
6.根据权利要求1所述促消化糖块的制备方法，其特征在于，步骤S2所述混合粉料水分含量5-8％。
7.根据权利要求1所述促消化糖块的制备方法，其特征在于，步骤S2所述混合粉整体的pH值为5-7。
8.根据权利要求1所述促消化糖块的制备方法，其特征在于，步骤S3所述烘干温度为60℃-120℃。
9.据权利要求1所述促消化糖块的制备方法，其特征在于，步骤S3所述制得的促消化糖块质量为15g。
10.一种促消化糖块，其特征在于，以重量份为单位，包括看一下原料：白砂糖10-35份、绿豆粉3-8份、山楂粉2-9份。
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