[发明专利]一种宣木瓜速溶冲剂及其制作工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种药食同源类饮用食品加工技术领域，尤其涉及一种宣木瓜速溶冲剂及其制作工艺。

背景技术

中国茶饮品历史悠久，醇和、温馨、悠闲、宁静、厚重、质感，古色古香，深入肌理，沁透着一份独有的古老而鲜活的文化。宣木瓜速溶冲剂尊重传统，最大限度地保有中国茶文化的特质。这种理念引导我们极大限度汲取了中国茶中原茶味、发酵茶、药茶、草本茶、花茶、煮茶等不同品类的丰富营养。

宣木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠的成熟果实，性温，味酸涩，含有十九种氨基酸、十八种矿物微量元素，以及大量维生素C，特别富含超氧化物岐化酶（SOD）和齐墩果酸。齐墩果酸具有广谱抗菌作用，具有降血脂血糖、护肝降酶、促免疫、抗炎等作用。

因此，二者融合，以宣木瓜为主要原料制作的复合速溶冲剂具有很高的营养价值。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种具有独特营养成分的宣木瓜宣木瓜速溶冲剂。

为解决上述问题，本发明所述的一种宣木瓜速溶冲剂，是指由下述重量百分比的原料混合均匀而成的速溶冲剂，其特征在于：其原料重量百分比为：宣木瓜15-20%、人参（人工种植）5%-10%、白术5%-10%、大枣5%-10%、绿茶50-70%。

所述的宣木瓜速溶冲剂，其特征在于：其原料重量百分比优选为：宣木瓜17%、人参（人工种植）8%、白术8%、大枣8%、绿茶59%。

所述的宣木瓜速溶冲剂的制作工艺，其特征在于：包括以下步骤：

（1）绿茶经净选、干燥后粉碎至80目所得的茶粉；

（2）宣木瓜鲜果经清洗、去皮、切分、去籽、切片处理备用；

（3）选用人参（人工种植）和白术，经清洗、过滤、浸泡，取出晾晒备用；

（4）将经处理过的宣木瓜片、人参（人工种植）和白术粉碎，过60目筛备用；

（5）大枣经清洗、切开、去核、晾晒，用超微粉碎机粉碎，备用；

（6）把上述得到的宣木瓜、人参（人工种植）、白术、大枣和绿茶粉末混合，采用真空技术包装，每袋50-70克。

本发明与现有技术相比具有以下优点：

（1）本发明以宣木瓜、人参（人工种植）、白术、大枣和绿茶作为原料，研制生产出具有降血糖、降压、降脂及提高免疫力等功效的宣木瓜速溶冲剂；

（2）本发明制备工艺简单，饮用方便，成本较低。

具体实施方式

实施例1

一种宣木瓜速溶冲剂，该冲剂是指由下述重量百分比的原料混合均匀而成的产品：宣木瓜15克，人参（人工种植）5克，白术5克，大枣5克，绿茶70克。

实施例2

一种宣木瓜速溶冲剂，该冲剂是指由下述重量百分比的原料混合均匀而成的产品：宣木瓜16克，人参（人工种植）6克，白术6克，大枣6克，绿茶66克。

实施例3

一种宣木瓜速溶冲剂，该冲剂是指由下述重量百分比的原料混合均匀而成的产品：宣木瓜17克，人参（人工种植）7克，白术7克，大枣7克，绿茶62克。

实施例4

一种宣木瓜速溶冲剂，该冲剂是指由下述重量百分比的原料混合均匀而成的产品：宣木瓜19克，人参（人工种植）8克，白术8克，大枣8克，绿茶57克。

实施例5

一种宣木瓜速溶冲剂，该冲剂是指由下述重量百分比的原料混合均匀而成的产品：宣木瓜20克，人参（人工种植）10克，白术10克，大枣10克，绿茶50克。

上述实施例1-5所述的一种宣木瓜速溶冲剂的制作工艺，包括以下步骤：

（1）绿茶经净选、干燥后粉碎至80目所得的茶粉；

（2）宣木瓜鲜果经清洗、去皮、切分、去籽、切片处理备用；

（3）选用人参（人工种植）和白术，经清洗、过滤、浸泡，取出晾晒备用；

（4）将经处理过的宣木瓜片、人参（人工种植）和白术粉碎，过60目筛备用；

（5）大枣经清洗、切开、去核、晾晒，用超微粉碎机粉碎，备用；

（6）把上述得到的宣木瓜、人参（人工种植）、白术、大枣和绿茶粉末混合，采用真空技术包装，每袋50-70克。