[发明专利]一种适用于青少年生长发育的面粉添加剂

说明书

技术领域

本发明涉及一种适用于青少年生长发育的面粉添加剂。

背景技术

当今社会随着人们实践经历的丰富和科学技术的发展，食品添加剂的种类和品种及应用领域也在不断扩大，食品添加剂作为食品的重要组成部分，其安全性也同样受到人们越来越广泛地关注，一些存在着技术缺陷和有毒的食品添加剂仍被广泛应用在食品工业中，此类食品添加剂是指成分是有毒的，对人体健康不利，可引起致畸变，致突变，致癌等。

而面粉作为青少年生长发育中的主食对青少年的成长发育起到重要的作用，现有面粉大多数添加了增白剂和化学膨松剂、硼砂增加面条、面皮脆感和不易粘连，大大威胁着青少年的健康。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种在提高儿童免疫力的同时增加面粉的口味和儿童的食欲的面粉添加剂。

为了实现上述目的，本发明是通过以下技术方案实现的：其按照以下原料的重量份数组成：虾皮20-30份、鱼骨10-30份、红枣15-25份、蛋白质10-50份、维生素C 1-5份、食用菌提取物1-5份、米仁提取物2-3份、山药提取物1-2份、番茄提取物1-5份、大豆提取物15-35份、胡萝卜提取物15-30份以及豌豆提取物2-5份。

进一步的，一种适用于青少年生长发育的面粉添加剂，其按照以下原料的重量份数组成：虾皮25-30份、鱼骨15-25份、红枣18-22份、蛋白质30-40份、维生素C 1-3份、食用菌提取物2-4份、米仁提取物2-3份、山药提取物1-2份、番茄提取物3-5份、大豆提取物25-30份、胡萝卜提取物18-24份以及豌豆提取物2-4份。

再进一步的，一种适用于青少年生长发育的面粉添加剂，其按照以下原料的重量份数组成：虾皮28份、鱼骨20份、红枣21份、蛋白质35份、维生素C 2份、食用菌提取物4份、米仁提取物3份、山药提取物1份、番茄提取物4份、大豆提取物26份、胡萝卜提取物20份以及豌豆提取物3份。

其中所述食用菌提取物、米仁提取物、山药提取物、番茄提取物、大豆提取物胡萝卜提取物以及豌豆提取物是通过将食用菌、米仁、山药、番茄、大豆、胡萝卜以及豌豆经过原料清洗—低温烘干—超微粉碎—杀菌—真空包装—储藏，之后获得的食用菌干粉、米仁干粉、山药干粉、番茄干粉、大豆干粉、胡萝卜干粉以及豌豆干粉。

综上所述本发明具有以下有益效果：本发明的面粉添加剂选用纯天然的原料作为添加剂，避免了现有技术中化工合成的添加剂存在的致病风险，安全、可靠，在提高青少年生长发育的同时增加面粉的口味和食欲。

具体实施方式

具体实施例1：一种适用于青少年生长发育的面粉添加剂，其按照以下原料的重量份数组成：虾皮20份、鱼骨10份、红枣15份、蛋白质10份、维生素C 1份、食用菌提取物1份、米仁提取物2份、山药提取物1份、番茄提取物1份、大豆提取物15份、胡萝卜提取物15份以及豌豆提取物2份。

其中食用菌提取物、米仁提取物、山药提取物、番茄提取物、大豆提取物胡萝卜提取物以及豌豆提取物是通过将食用菌、米仁、山药、番茄、大豆、胡萝卜以及豌豆经过原料清洗—低温烘干—超微粉碎—杀菌—真空包装—储藏，之后获得的食用菌干粉、米仁干粉、山药干粉、番茄干粉、大豆干粉、胡萝卜干粉以及豌豆干粉。

具体实施例2：一种适用于青少年生长发育的面粉添加剂，其按照以下原料的重量份数组成：虾皮28份、鱼骨20份、红枣21份、蛋白质35份、维生素C 2份、食用菌提取物4份、米仁提取物3份、山药提取物1份、番茄提取物4份、大豆提取物26份、胡萝卜提取物20份以及豌豆提取物3份。

其中食用菌提取物、米仁提取物、山药提取物、番茄提取物、大豆提取物胡萝卜提取物以及豌豆提取物是通过将食用菌、米仁、山药、番茄、大豆、胡萝卜以及豌豆经过原料清洗—低温烘干—超微粉碎—杀菌—真空包装—储藏，之后获得的食用菌干粉、米仁干粉、山药干粉、番茄干粉、大豆干粉、胡萝卜干粉以及豌豆干粉。

具体实施例3：一种适用于青少年生长发育的面粉添加剂，其按照以下原料的重量份数组成：虾皮30份、鱼骨30份、红枣25份、蛋白质50份、维生素C 5份、食用菌提取物5份、米仁提取物3份、山药提取物2份、番茄提取物5份、大豆提取物35份、胡萝卜提取物30份以及豌豆提取物5份。