[发明专利]一种降血脂宣木瓜茶饮品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及药食同源两用类食品加工技术领域，具体涉及一种降血脂宣木瓜茶饮品及其制备方法。

背景技术

随着生活水平的提高，患有三高的人群越来越多，大量研究资料表明，高血脂症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危险因素。此外，高血脂症也是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危险因素。高血脂症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症。所以必须高度重视高血脂的危害，积极的预防和治疗。

茶饮品为生活中最常见的保健品，其品种繁多，口味各异，但是，市场上专门用于降血脂的茶饮品并不多见。

发明内容

本发明提供了一种降血脂宣木瓜茶饮品及其制备方法。本发明的宣木瓜茶饮品适合高血脂人群专用，本发明的宣木瓜茶饮品具有降血脂、提神、增加免疫力、有益于心脏保护，能益寿延年，抗衰老。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种降血脂宣木瓜茶饮品，其特征在于：其原料组分的重量配比为：宣木瓜200-350、沙棘80-120、葛根100-150、山楂120-180、桑叶100-150、昆布90-140、马齿苋100-150、绿茶30-50。

所述的降血脂宣木瓜茶饮品，其特征在于：其原料组分的重量配比为：宣木瓜300、沙棘100、、葛根120、山楂150、、桑叶130、昆布110、马齿苋120、、绿茶40。

所述的降血脂宣木瓜茶饮品，其特征在于：各原料组份作用为：

宣木瓜：为蔷薇科植物贴梗海棠的成熟果实，性温，味酸涩，含有十九种氨基酸、十八种矿物微量元素，以及大量维生素C，特别富含超氧化物岐化酶（SOD）和齐墩果酸。齐墩果酸具有广谱抗菌作用，具有降血脂血糖、护肝降酶、促免疫、抗炎等作用。

沙棘：为胡颓子科植物中国沙棘和云南沙棘的果实。主要有效成分为沙棘黄酮。具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。

葛根：豆科植物野葛的干燥根。为多年生落叶藤本，块根圆柱状，肥厚，外皮灰黄色，内部粉质，纤维性很强。其主要有效成分为葛根异黄酮，能扩张血管，改善血液循环；降低心肌耗氧量，抑制癌细胞；增加冠脉流量，调整血液微循环；治疗各年龄阶段的突发性耳聋；降低心脑血管疾病危险。山楂：蔷薇科山楂属，核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用。山楂黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(I。DI。一C)和载脂蛋白B(ApoB)的浓度，显著升高高密度脂蛋白一胆固醇(HDL_C)和载脂蛋白A，(ApoA)浓度，但对甘油三酯(TG)影响不大。山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用。山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化(AS)发生的危险性，起到预防AS发生发展的作用。昆布:海带科植物海带的叶状体。富含藻胶酸、昆布素等多糖类，海带氨酸、维生素B1、B2、C、P及胡萝卜素，碘、钾、钙等无机盐。 药理作用:含碘和碘化物；海带氨酸及钾盐有降压作用；藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用；对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，并能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，昆布多糖能防治高血糖。马齿苋::马齿苋的茎和叶。主要成分为黄酮和皂甙。抗过敏、防干燥老化、增加皮肤舒适度以及清除自由基，改善皮肤舒适感等的综合性能。

緑荼:主要成份为茶多酚、咖啡碱、芳香油、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等。主要作用为降低血压、降血糖、降血脂，提闻机体免疫力。所述的降血脂宣木瓜茶饮品的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）收集宣木瓜鲜果，经清洗、去皮、切分、去籽、切片处理备用；

（2）选用绿茶，经净选、干燥处理备用；

（3）选用沙棘、葛根、山楂、桑叶、昆布、马齿苋，经清洗三遍并过滤除杂，再用清水浸泡1-2小时后，取出晾晒备用；

（4）将上述处理过的药材一并放入煎锅中，加入矿泉水，文火煎煮40-60分钟，取出煎液，前后煎煮三次；

（5）将分三次取出的煎液混合，加入喷雾干燥器处理，得混合粉剂产品；

（6）将上述粉剂产品杀菌，在洁净环境中灌装，每袋10-15克。

本发明与现有技术相比，具有以下优点：