[发明专利]一种家用泡菜坛酿制室

说明书

本发明创造涉及一种家用泡菜坛酿制室，其利用甲醇水重整制氢机产出氢气和二氧化碳，将二氧化碳排放至酿制室中，为酿制室中的酵母菌提供一个无氧环境，因而无需用水来隔绝外界空气，自然就无需加水，从而使泡菜酿制变得简单；由于甲醇水重整制氢机输出的二氧化碳带有高温，其会对酿制室内的温度造成提升，因而设置冷风机来对酿制室进行降温，需要降低室内温度则加强冷风机的输出功率，而需要升高室内温度则减弱冷风机的输出功率即可，无需另置加热器即可实现室内温度的恒温控制，并通过在酿制室的墙壁设置隔热层，为泡菜的发酵过程提供一个恒温环境。

技术领域

本发明创造涉及一种家用泡菜坛酿制室。

背景技术

目前，各家各户在家腌制泡菜时，一般是将置于泡菜坛中，然后用酵母菌对泡菜进行发酵，这个过程称为发酵过程。在发酵过程中，腌制人员需要将泡菜坛封坛，然后在坛上盛放水，使得泡菜坛内部的酵母菌与外界空气隔绝，为酵母菌发酵提供一个无氧环境。但由于坛上的水会蒸发，水蒸发到一定程度时，外界空气容易跑如坛内，影响泡菜发酵，因而腌制人员需经常查看泡菜坛的水量，及时补充，导致泡菜变得麻烦。其次，泡菜在恒温环境中能更好的发酵，但腌制人员在家腌制，基本不会去控制泡菜的发酵温度，仅将泡菜坛置于阴凉处，导致酿制的泡菜不佳。

发明内容

本发明创造的目的是改善现有技术中的不足之处，提供一种家用泡菜坛酿制室，为泡菜的发酵过程提供一个恒温环境，并使泡菜酿制变得简单。

本发明创造的目的通过以下技术方案实现：

提供一种家用泡菜坛酿制室，酿制室的墙壁设有隔热层，酿制室内置有控制器、甲醇水重整制氢机和冷风机，控制器分别电连接甲醇水重整制氢机、冷风机和燃料电池，其中，甲醇水重整制氢机用于对甲醇水进行重整反应以生成高温的氢气和高温的二氧化碳，并设有氢气出气口来把氢气输送给燃料电池，并设有二氧化碳出气口来把高温的二氧化碳排放至酿制室中，从而为酿制室送入热风；冷风机设有冷风送风口来为酿制室输送冷风；燃料电池用于把在甲醇水重整制氢机中生成的氢气同酿制室外的氧气进行电化学反应产生电能和水，并设有供电端把所产生的电能分别供给上述控制器、冷风机和甲醇水重整制氢机。

其中，还包括抽风机和风机开关，抽风机和风机开关分别电连接控制器，风机开关受触发则控制器启动抽风机进行抽风。

其中，所述酿制室的墙壁是钢化玻璃。

其中，所述隔热层是PET层。

其中，还包括温度传感器，控制器电连接温度传感器，温度传感器采集酿制室内部温度给控制器，控制器根据酿制室内部温度实时控制冷风机进行降温，以自动维持室内温度恒定。

其中，还包括设于酿制室外壁上的显示器，显示器与控制器电连接，控制器把酿制室内部温度实时发给显示器进行显示。

其中，还包括电连接控制器的二氧化碳浓度传感器，二氧化碳浓度传感器采集酿制室内部的二氧化碳浓度给控制器，控制器把二氧化碳浓度发送至显示器进行显示。

其中，所述甲醇水重整制氢机还设有用于装载甲醇水的甲醇水罐、用于加热甲醇水的汽化过热器、用于使甲醇水重整制氢的重整器、用于对重整器输出的由氢气和二氧化碳混合形成的混合气体中的甲醇进行净化的净化塔，甲醇水罐、汽化过热器、重整器和净化塔依序连接，甲醇水罐输出的甲醇水被汽化过热器的导热油加热后被输送到重整器，重整器把甲醇水进行重整反应所生成的混合气体送入净化塔，净化塔用内置的脱盐水净化混合气体，并把净化后的混合气体用碳分子筛把氢气和二氧化碳分离开。