[发明专利]一种基于巴沙鱼皮功能蛋白肽的复配物

权利要求书

1.一种基于巴沙鱼皮功能蛋白肽的复配物，其特征在于成分及其重量份为：巴沙鱼皮功能蛋白肽30~45份、胶原蛋白40~70份、维生素C10~30份、卵磷脂10~50份、维生素E10~30份和金缕梅提取物1~6份。

2.根据权利要求1所述的一种基于巴沙鱼皮功能蛋白肽的复配物，其特征在于：所述的复配物的制备方法包括打浆去脂、复合酶酶解、等电点沉淀、二次超滤并纳滤、冷冻干燥和成品制备；

其中，所述的复合酶酶解步骤为在去脂匀浆中加入海洋氧化短杆菌产碱性蛋白酶和裙带菜蛋白酶酶解，并采用超声波辅助酶解。

3.根据权利要求2所述的一种基于巴沙鱼皮功能蛋白肽的复配物的制备方法，其特征在于：所述的海洋氧化短杆菌产碱性蛋白酶和裙带菜蛋白酶的加入量为1~2wt%，酶解温度为25~35℃，pH为7.0~9.0，酶解时间为50~70min，超声波频率为20~30kHZ，超声波功率为600~900W，超声时间为10~15min。

4.根据权利要求2所述的一种基于巴沙鱼皮功能蛋白肽的复配物的制备方法，其特征在于：所述的海洋氧化短杆菌产碱性蛋白酶和裙带菜蛋白酶质量比为1:2~5。

5.根据权利要求2所述的一种基于巴沙鱼皮功能蛋白肽的复配物的制备方法，其特征在于：所述的打浆去脂步骤为将巴沙鱼皮打浆，再加入2~5倍体积的纯水，高速离心去除上层脂肪，得到去脂巴沙鱼皮匀浆。

6.根据权利要求2所述的一种基于巴沙鱼皮功能蛋白肽的复配物的制备方法，其特征在于：所述的等电点沉淀步骤为将酶解液过滤，调节滤液的pH值为4.5~4.8，静置后离心取沉淀。

7.根据权利要求2所述的一种基于巴沙鱼皮功能蛋白肽的复配物的制备方法，其特征在于：所述的二次超滤并纳滤步骤为先采用截留相对分子质量30~40kD的膜超滤，再采用截留相对分子质量4~8kD的膜超滤，最后将滤过液进行纳滤除盐。

8.根据权利要求2所述的一种基于巴沙鱼皮功能蛋白肽的复配物的制备方法，其特征在于：所述的冷冻干燥步骤中加入20~35wt%聚乙烯吡洛烷酮作为冻干添加剂；冷冻干燥得到的功能蛋白肽为复合多肽，其中一种多肽的氨基酸序列为SCASVCKAHCRCRARRCGYYVSVFYRGRCYCRCLRC。

9.根据权利要求2所述的一种基于巴沙鱼皮功能蛋白肽的复配物的制备方法，其特征在于：所述的成品制备步骤为将巴沙鱼皮功能蛋白肽、胶原蛋白、维生素C、卵磷脂、维生素E和金缕梅提取物按配方量混合，制成粉剂或片剂或胶囊或口服液。