[发明专利]一种养胃山药复合雪米饼

权利要求书

1.一种养胃山药复合雪米饼，其特征在于，其原料按重量份包括：大米100-120份，小麦40-50份，山药20-30份，奶酪6-8份，黄豆粉2-4份，虾皮粉1-2份，促进吸收剂4-6份，调味剂3-5份，稳定剂8-10份，添加剂10-15份。

2.根据权利要求1所述养胃山药复合雪米饼，其特征在于，促进吸收剂为维生素D和酪蛋白磷酸肽。

3.根据权利要求1或2所述养胃山药复合雪米饼，其特征在于，调味剂为木糖醇、大豆低聚糖和食盐。

4.根据权利要求1-3任一项所述养胃山药复合雪米饼，其特征在于，稳定剂为茶多酚、β-胡萝卜素、芝麻酚和棕榈油。

5.根据权利要求1-4任一项所述养胃山药复合雪米饼，其特征在于，添加剂的原料包括：黄芪、大枣、干姜、山楂、陈皮、砂仁、莲子。

6.根据权利要求2所述养胃山药复合雪米饼，其特征在于，维生素D和酪蛋白磷酸肽的重量比为1-2：2-3。

7.根据权利要求3所述养胃山药复合雪米饼，其特征在于，木糖醇、大豆低聚糖和食盐的重量比为2-4：2-4：1。

8.根据权利要求4所述养胃山药复合雪米饼，其特征在于，茶多酚、β-胡萝卜素、芝麻酚和棕榈油的重量比为1-2：2-4：1-2：3-5。

9.根据权利要求5所述养胃山药复合雪米饼，其特征在于，黄芪、大枣、干姜、山楂、陈皮、砂仁、莲子的重量比为8-12：5-7：2-4：8-10：4-6：1-2：1-2。

10.根据权利要求1-9任一项所述养胃山药复合雪米饼，其特征在于，在添加剂的制备过程中，将黄芪、干姜、陈皮、砂仁、莲子粉碎混匀，加水煎煮2次，每次煎煮2-3h，合并煎煮液减压浓缩得到中间物料；将大枣、山楂洗净去核后，与中间物料混匀，干燥，粉碎过80-100目筛得到添加剂。