[发明专利]生鲜肉食品生产加工车间空气改良剂在审
| 申请号： | 201710629002.0 | 申请日： | 2017-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN107494698A | 公开（公告）日： | 2017-12-22 |
| 发明（设计）人： | 杨均海;马世正 | 申请（专利权）人： | 青岛欣正基业机械有限公司 |
| 主分类号： | A23B4/16 | 分类号： | A23B4/16;A01N63/00;A01N27/00;A01N37/36;A01N43/08;A01P1/00;A01P3/00 |
| 代理公司： | 青岛华慧泽专利代理事务所(普通合伙)37247 | 代理人： | 李新欣 |
| 地址： | 266200 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 生鲜 肉食品 生产 加工 车间 空气 改良 | ||
【权利要求书】：
1.生鲜肉食品生产加工车间空气改良剂，其特征在于，包括以下重量百分含量的组分：
NADH-细胞色素b5还原酶 5-20%
抗坏血环酸5-30%
乳酸菌5-10%
番茄红素2-8%
乳酸盐2-10%
甘油10-20%
余量为去离子水；
首先将番茄红素加入甘油中，进行均质；再一次加入NADH-细胞色素 b5还原酶、抗坏血环酸、乳酸菌、乳酸盐，以上组分经配伍、均质后形成空气改良剂原液；将空气改良剂原液用去离子水配成浓度为 2-5%的溶液，即成空气改良剂。
2.根据权利要求1所述的生鲜肉食品生产加工车间空气改良剂，其特征在于：应用时，用雾化装置，经电脑自动化控制，根据车间面积、空气气象环境、加工食品类型，以雾化的形式，通过送风管路散布于车间空间内，对生鲜肉食品生产加工车间空气质量进行干预，达到适宜生鲜肉食品最佳环境。
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