[发明专利]一种原味黑糖固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201710617288.0 | 申请日： | 2017-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN107334028A | 公开（公告）日： | 2017-11-10 |
| 发明（设计）人： | 叶国通 | 申请（专利权）人： | 博罗县观音阁糖业有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L33/125 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司44202 | 代理人： | 温旭 |
| 地址： | 516164 *** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 黑糖 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种原味黑糖固体饮料，其特征在于，按质量分数由以下组份组成：黑糖、红糖80％，饮用水20％。
2.一种制备如权利要求1所述的原味黑糖固体饮料的方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)、原料筛选，筛选来料合格的黑糖、红糖；
(2)、按配比准确称量各组份的量；
(3)、将称量好的各组份加入熬糖锅内，控制熬糖锅内温度100-150℃，熬糖时间30-40min；
(4)冷却成型；
(5)内包装：通过自动包装机将制备好黑糖固体进行包装。
3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于：步骤(5)中还包括对包装材料进行消毒，消毒时间控制在30分钟以上。
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