[发明专利]一种蔬菜的栽培基质及其制备方法以及栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种蔬菜的栽培基质及栽培方法，属于植物栽培领域。

背景技术

蔬菜的水培栽培相比传统土壤栽培具有许多优势，例如：水培不受季节和地理的限制，水培比传统土壤栽培需要更少的灌水量和施肥量，水培有助于现代农业的企业化管理。

基质栽培是无土栽培中推广面积最大的一种方式。它是将作物的根系固定在有机或无机的基质中，通过滴灌或细流灌溉的方法，供给作物营养液。栽培基质可以装入塑料袋内，或铺于栽培沟或槽内。基质栽培的营养液是不循环的，称为开路系统，这可以避免病害通过营养液的循环而传播。基质栽培缓冲能力强，不存在水分、养分与供O₂之间的矛盾，且设备较水增和雾培简单，甚至可不需要动力，所以投资少、成本低，生产中普遍采用。

从我国现状出发，基质栽培是最有现实意义的一种方式。无土栽培是以草炭或森林腐叶土、膨胀蛭石等轻质材料做育苗基质固定植株，让植物根系直接接触营养液，采用机械化精量播种一次成苗的现代化育苗技术。选用苗盘是分格室的，播种一格一粒，成苗一室一株，成苗的根系与基质互相缠绕在一起，根坨呈上大下小的塞子形，一般叫穴盘无土育苗。

当前，有机生态型基质培已成为我国蔬菜无土栽培的主要发展方向。适宜用作有机生态型无土栽培的基质很多，如草炭、椰子壳、棉籽壳、树皮、锯末、葵花杆、蔗渣。这些基质中含有丰富的营养成分，是供给植物养分的重要来源。有机生态型基质是稳定的，缓冲型较强，具有良好根系生长环境的系统，其微量元素含量丰富，一般不考虑添加。有机生态型基质培确实具有成本低，才做简单、无污染、产品品质好等优点。

基质培具有性能稳定、一次性投资少、效果良好等优点，且成本低，易操作推广，又能变废为宝，故其研究和利用已成为我国无土栽培的热点。基质培的研究和利用已成为我国无土栽培的热点，在果蔬方面，基质的筛选是研制合理基质配方是一个很重要的环节，它直接关系到能否生产出合格的无公害蔬菜。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术中存在的上述问题，提供一种变废为宝，利用率高的栽培基质。

本发明的目的可通过下列技术方案来实现：一种蔬菜的栽培基质，所述的栽培基质包括如下重量份数的成分：玉米杆50-70 份，花生麸20-40份，尿素5-20份，糖1-10份，菌剂3-5份。

100kg花生麸的含氮量相当于13.9kg尿素，含磷量相当于 6.5kg过磷酸钙，含钾量相当于3.2kg氯化钾，可为菌剂的生长提供必要的营养成分。玉米杆和花生麸在堆沤过程中所放出的热量会促进肥料中的纤维素、半纤维素、果胶物质、木质素等分解，形成腐殖质，利于作物吸收。尿素的目的就是改变碳氮比，发酵原料的C/N比值，是指原料中有机碳素和氮素含量的比例关系，因为微生物生长对碳氮比有一定要求。如微生物生长时，用于组成细胞物质的C/N值为5∶1，但在合成这些细胞物质时还需要消耗 20份碳素作为能量来源。这样微生物生长的C/N＝25∶1。如果原料 C/N值较低，微生物在生长过程中就会将多余的氮素分解为氨而放出，使发酵液中构成碱度的物质NH₄HCO₃增加，可以提高发酵液的缓冲能力。C/N值过高，氮素不足影响微生物生长。糖在发酵过程中起到催化作用，能加快发酵速度并让发酵过程更充分。在本发明栽培基质中还加入适量的菌剂，发酵主要就是堆肥中的有机质在微生物作用下进行复杂的转化，而菌剂加入加速发酵的速度。菌剂的加入量过多虽然会加速发酵效果，但是会增加成本，如果加入量过少则会影响发酵的速度。另外，本发明经试验研究发现在基质中加入少量糖可以起催化作用，能加快发酵速度并使发酵过程更充分。

在上述蔬菜的栽培基质中，所述的菌剂包括酵母菌、光合细菌、放线菌、枯草芽苞杆菌、乳酸菌中的一种或多种。