[发明专利]烹饪器具和用于烹饪器具的控制方法有效
| 申请号： | 201710586830.0 | 申请日： | 2017-07-18 |
| 公开（公告）号： | CN107752722B | 公开（公告）日： | 2020-11-24 |
| 发明（设计）人： | 陈舒 | 申请（专利权）人： | 浙江苏泊尔家电制造有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J36/00;A47J36/38 |
| 代理公司： | 北京市磐华律师事务所 11336 | 代理人： | 刘明霞;初晓琳 |
| 地址： | 310052 浙江省杭州*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 烹饪 器具 用于 控制 方法 | ||
1.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括：
煲体，所述煲体中设置有内锅；
盖体，所述盖体设置在所述煲体上，且所述盖体与所述内锅之间形成烹饪空间；
真空泵，所述真空泵的进气管能够与所述烹饪空间连通，所述真空泵的排气管与外界大气连通；以及
控制装置，所述控制装置控制所述烹饪器具进行煮饭工序，所述煮饭工序包括吸水工序、升温工序、沸腾工序、焖饭工序和保温工序，所述控制装置配置为在所述吸水工序根据所述烹饪空间中的温度控制所述真空泵对所述烹饪空间进行抽真空；
其中，所述控制装置配置为控制所述烹饪器具在所述吸水工序中进行以下步骤：
S1：控制所述烹饪器具加热，使所述烹饪空间中的温度达到第一预定值；
S2：控制打开所述真空泵，所述真空泵对所述烹饪空间进行抽真空；
S3：当所述烹饪空间中的温度达到第二预定值时，控制关闭所述真空泵；
S4：重复步骤S1-S3直至达到第一预定时长。
2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述煮饭工序中，所述吸水工序之前设置有温度上升工序。
3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述升温工序为快速升温工序。
4.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述沸腾工序包括冲沸腾工序和沸腾保持工序。
5.根据权利要求1至4任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述煮饭工序中还包括温度初升工序。
6.一种用于根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述方法在所述吸水工序包括以下步骤：
S1：控制所述烹饪器具加热，使所述烹饪空间中的温度达到第一预定值；
S2：控制打开所述真空泵，所述真空泵对所述烹饪空间进行抽真空；
S3：当所述烹饪空间中的温度达到第二预定值时，控制关闭所述真空泵；
S4：重复步骤S1-S3直至达到第一预定时长。
7.根据权利要求6所述的控制方法，其特征在于，所述盖体上设置有排气口，所述排气口与所述烹饪空间连通，且所述烹饪器具还包括电磁铁，所述电磁铁用于控制所述排气口与所述进气管的连通，其中当所述电磁铁断电时，所述排气口封闭，当所述电磁铁通电时，所述排气口导通且与所述进气管连通。
8.根据权利要求7所述的控制方法，其特征在于，所述方法在步骤S2中还包括：在控制打开所述真空泵之前先控制所述电磁铁通电。
9.根据权利要求6所述的控制方法，其特征在于，所述第一预定值为40℃-80℃。
10.根据权利要求6所述的控制方法，其特征在于，所述第二预定值为30℃-70℃。
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