[发明专利]桑葚葡萄混合果汁

说明书

本发明公开了一种桑葚葡萄混合果汁，所述混合果汁按重量份数计算包括以下组分制成：桑葚20‑60份、葡萄15‑40份、核桃仁1‑10份、柠檬3‑6份、葛根粉5‑8份、麦芽糖1‑6份、蜂蜜1‑8份、水50‑80份。本发明果汁中添加核桃仁，是一种益智食品，可以用腰果、花生等干果代替。葛根粉具有多种营养成分，同时具有增稠的作用，使得果汁维持一个均匀的粘稠状态，不分层。本发明通过桑葚和葡萄混合制备的果汁，不仅营养丰富，而且具有生津止渴去暑的功效。通过核桃仁、柠檬和葛根粉的合理搭配，提高了本发明产品的储存周期。本发明产品不含任何防腐剂，在5‑10摄氏度的储存条件下存放8个月不变质，适合所有人饮用。

技术领域

本发明涉及饮料食品加工技术领域，具体涉及一种桑葚葡萄混合果汁。

背景技术

桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。我国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

主要体现在以下几个方面：

1、可增强免疫器官的重量。

2、能增强非特异免疫功能。

3、对体液免疫有增加作用。

4、对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用。

5、对细胞突变具有预防作用。

6、具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。

桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂防止血管硬化等作用。桑椹含有乌发素能使头发变的黑而亮泽。桑椹有改善皮肤包括头皮血液供应营养肌肤使皮肤白嫩及乌发等作用并能延缓衰老。桑椹具有免疫促进作用可以防癌抗癌。桑椹主入肝肾善滋阴养血、生津润燥适于肝肾阴血不足及津亏消渴肠燥等症。常食桑椹可以明目缓解眼睛疲劳干涩的症状。一般人群均可食用，尤其适合肝肾阴血不足者少年发白者病后体虚、体弱、习惯性便秘者，体虚便溏者不宜食用儿童不宜大量食用。但是由于桑葚质地较软不耐储存，放置两小时以上就会出汁，大大的影响其口味和使用功效，所以限制了桑葚在我国食用领域的进一步推广。

发明内容

本发明克服了现有技术的不足，提供一种桑葚葡萄混合果汁。

为解决上述的技术问题，本发明采用以下技术方案：

一种桑葚葡萄混合果汁，所述混合果汁按重量份数计算包括以下组分制成：桑葚20-60份、葡萄15-40份、核桃仁1-10份、柠檬3-6份、葛根粉5-8份、麦芽糖1-6份、蜂蜜1-8份、水50-80份。

更进一步的技术方案是所述的混合果汁按重量份数计算包括以下组分制成：桑葚60份、葡萄40份、核桃仁1份、柠檬3份、葛根粉5份、麦芽糖1份、蜂蜜4份、水70份。

更进一步的技术方案是所述的混合果汁按重量份数计算包括以下组分制成：桑葚60份、葡萄20份、核桃仁5份、柠檬5份、葛根粉5份、麦芽糖1份、蜂蜜8份、水80份。