[发明专利]一种基于仿酶纳米材料的无酶一锅葡萄糖显色检测方法

说明书

本发明涉及纳米材料、催化及分析化学领域，具体包括一种基于仿酶纳米材料的无酶一锅葡萄糖显色检测方法。该方法利用牛血清蛋白的纳米结构特征及其官能团的性质，将牛血清蛋白与二价锰离子混合，加入氢氧化钠后常温反应以使二氧化锰纳米片在牛血清蛋白的稳定下生成。该材料具有仿过氧化物酶和仿葡萄糖氧化酶双重活性，并且两种仿酶活性的最适活性条件相近。因此，一种新颖的一步法无酶葡萄糖显色检测方法被建立，该材料在分析化学、环境工程和催化领域有着广阔的应用前景。

技术领域

本发明涉及纳米材料、催化及分析化学领域，具体包括一种基于仿酶纳米材料的无酶一锅葡萄糖显色检测方法。

背景技术

仿酶纳米材料是一类具有类似酶活性的纳米材料，其可催化化学反应（非电化学催化反应）。近年来，与酶相比，仿酶纳米材料因其较大的比表面积、较高的稳定性和活性而被广泛应用于催化领域。二氧化锰（MnO₂）作为一种重要的无机纳米材料，已受到广泛关注，一系列的研究表明MnO₂具有良好的过氧化物酶活性。Lv等人在《BSA-templatedMnO₂nanoparticles as both peroxidase and oxidase mimics》一文中利用牛血清蛋白（BSA）作模板合成MnO₂纳米粒子，并通过典型的过氧化物酶基质来探究其过氧化物酶活性（Analyst 2012, 137, 4552-4558）。Han等人在《Phage capsid protein-directed MnO₂nanosheets with peroxidaselike activity for spectrometric biosensing andevaluation of antioxidant behaviour》一文中利用噬菌体衣壳蛋白作模板合成MnO₂纳米片，并展现出过氧化物酶活性（Chemical Communications 2017, 53, 5216-5219）。然而，与其他仿酶纳米材料一样，目前尚未发现具有仿葡萄糖氧化酶活性的MnO₂及其他金属氧化物纳米材料。须注意的是，目前报道的具有电催化氧化葡萄糖活性的纳米材料并非仿葡萄糖氧化酶活性的纳米材料，因葡萄糖氧化酶的催化反应不需电的参与，即并非是电催化反应。