[发明专利]一种从树莓中提取树莓苷和花色苷的方法

权利要求书

1.一种从树莓果实中提取树莓苷和花色苷的方法，步骤包括：

(1)将树莓果实匀浆，加入70～80％乙醇水溶液进行混合，30～40℃回流提取30～60min，陶瓷膜过滤一次，得提取液和滤渣，其中树莓果实重量kg与乙醇水溶液的体积L比为1:2～4。

(2)滤渣加入一定量的水，再加入3～8％枯草芽孢杆菌粉，35～45℃下保温10～24h，陶瓷膜过滤一次，得发酵液，其中加入水的体积L与树莓果实重量kg比为2～5：1。

(3)将提取液与发酵液合并，在45～55℃减压进行浓缩至原有体积的1/4～1/10，5000rpm～8000rpm离心10～30min，去沉淀得到浓缩液Ⅰ，上AB-8大孔树脂吸附浓缩液，并用三倍至五倍柱体积的含有20～30％乙醇的乙醇水溶液进行洗脱，得到洗脱液Ⅰ；

(4)再用三倍至五倍柱体积的含有50～65％乙醇的乙醇水溶液对AB-8大孔树脂进行洗脱，得到洗脱液Ⅱ，并将洗脱液Ⅱ进行45～55℃减压浓缩至原来体积的1/3～1/15，得浓缩液Ⅱ；

(5)将洗脱液Ⅰ进行45～55℃减压浓缩至干得干燥物即为花色苷；

(6)将浓缩液Ⅱ放置在4～8℃静置过夜结晶，陶瓷膜过滤一次得结晶物，即为树莓苷粗品，再在4～8℃重结晶得树莓苷纯品。

2.根据权利要求1的方法，其中步骤(1)、(6)中所述过滤，是指采用0.2μm孔径大小的陶瓷膜过滤一次。