[发明专利]一种柑桔酱在审
| 申请号： | 201710563931.6 | 申请日： | 2017-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN109198610A | 公开（公告）日： | 2019-01-15 |
| 发明（设计）人： | 季安琪 | 申请（专利权）人： | 季安琪 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L19/00;A23L11/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 444200 湖北省宜昌市远*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 柑桔 葱花 柠檬酸 黄豆酱 糯米汤 香菇酱 重量份 食用油 蒜蓉 味精 食盐 | ||
【说明书】：
本发明公开了一种柑桔酱，由下列重量份的原料制成：黄豆酱280‑310、食盐5‑6、糯米汤7‑8、柑桔26‑30、蒜蓉8‑10、姜蓉4‑5、葱花5‑6、味精2‑3、食用油适量、柠檬酸适量、水适量。本发明添加了柑桔做辅料，使香菇酱营养更为丰富。
技术领域
本发明属于调味品领域，尤其涉及一种柑桔酱。
背景技术
柑桔是南方的一种水果，具有丰富的营养，而且产量非常大，提高其附加值非常重要。
发明内容
本发明的目的是提供一种柑桔酱，用以提高其营养成份及附加值。
一种柑桔酱，由下列重量份的原料制成：黄豆酱280-310、食盐5-6、糯米汤7-8、柑桔26-30、蒜蓉8-10、姜蓉4-5、葱花5-6、味精2-3、食用油适量、柠檬酸适量、水适量。
本发明采用的柑桔辅料营养丰富，营养成分可溶性大，易被人体吸收，可提高附加值。
具体实施方式
实施例1：
一种柑桔酱，由下列重量份的原料制成：豆酱280、食盐5、糯米汤7、柑桔30、蒜蓉10、姜蓉5、葱花6、味精3、食用油适量、柠檬酸适量、水适量。
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