[发明专利]一种碱性嫩黄O标准物质的制备方法和应用

说明书

本发明公开了一种碱性嫩黄O标准物质的制备方法，以体积比为2～3：1的乙醇‑水溶液作为溶剂在40℃～60℃溶解原料碱性嫩黄O，分次加入体积比为1：1的乙醇‑水溶液，不断搅拌，持续保温在55℃～65℃左右，热过滤后，将滤液冷却室温，随后放置4℃的条件下进行重结晶，结晶体过滤后，60℃条件下干燥，经研磨过筛，混匀、干燥后得碱性嫩黄O标准物质；利用制备得到的标准物质研制出标准物质体系，填补国内空白，建立测量过程的量值传递体系，为食品安全检测和监督管理提供重要的技术支撑。制备得到的碱性嫩黄O标准物质，不确定度为1％；可用于检测食品或化妆品或药物等体系中碱性嫩黄O，保证检测结果的准确性和可比性。

技术领域

本发明涉及一种碱性嫩黄O标准物质的制备方法和应用。

背景技术

人们擅长利用色素改善食品的感官品质，鲜艳的色泽不仅赋予人视觉的愉悦感，还可增进食欲，然而某些非食用色素却因其价格低廉、着色力强、稳定性好等优点开始流入食品生产线，近年来，食品安全问题风波不断，化学添加剂超标或者质量等问题的频频发生，造成了重大人身伤亡和财产损失，危害了人们的身心健康，使得食品安全问题愈加成为了全社会关注的热点，因此，防止食品污染，控制食品质量是预防疾病、保障人民身体健康的重要措施。

对于某个样品中某种物质含量的检测多需要标准品作为对照，目前我国也已经研制出用于检测食品色素类(如日落黄、苋菜红、柠檬黄、胭脂红、诱惑红)的标准物质，然而，碱性嫩黄O违禁着色剂的标准物质研制还处于空白阶段。国内食品检测行业大都使用国外的相关标准品，这些标准品不仅价格昂贵，采购周期长，而且大都不具溯源性，无法有效实现对检测方法的验证和检测结果的仲裁。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是克服现有技术存在的上述问题，提供一种碱性嫩黄O标准物质的制备方法。

本发明的第二个目的是提供上述制备方法获得的碱性嫩黄O标准物质。

本发明的第三个目的是提供一种可用于标准物质的碱性嫩黄O溶液。

本发明的第四个目的是提供一种上述方法获得的碱性嫩黄O标准物质的研制体系。

本发明的第五个目的是提供上述方法获得的碱性嫩黄O标准物质作为标准物质的应用。

本发明的目的是通过以下技术方案予以实现的：

一种碱性嫩黄O标准物质的制备方法，是以体积比为2～3：1的乙醇-水溶液作为溶剂溶解原料碱性嫩黄O，加热40℃～60℃使其溶解后，分次加入体积比为1：1的乙醇-水溶液，同时不断搅拌，持续保温在55℃～65℃左右，热过滤后，将滤液冷却室温，随后放置4℃的条件下进行重结晶一段时间，结晶体过滤后，置于60℃条件下干燥，经研磨过筛，混匀、干燥后得碱性嫩黄O标准物质。

本发明的研究路线为：提纯或合成对人体有重要危害的食品色素，研制纯度标准物质、标准溶液。采用色谱法对标准物质的纯度和含量进行定值。在测量中，所有使用的仪器、器皿均校准，保证测量每个环节都可以不间断的溯源到国际单位制。

标准物质通常要求高纯度，其组成和化学式高度一致且化学稳定，由于对标准物质的这种严格要求，标准物质的制备一般需要在高度受控的条件下制造，以达到这种高纯度，并尽可能的避免所含杂质对后续测定的影响，因此标准物质的制备(包括提纯步骤)要比常规化学试剂的制备要复杂的多，本发明针对碱性嫩黄O的物理和化学性质，研究出碱性嫩黄O的标准物质的制备方法，该方法制备得到的碱性嫩黄O标准物质的纯度高，且化学、物理性质稳定。

在一些实施方式中，上述制备方法溶解原料碱性嫩黄O时，乙醇-水溶液的体积比为3：1。

在一些实施方式中，上述制备方法中，持续保温的时间为0.3h～0.5h。

在一些实施方式中，上述制备方法的重结晶的时间为18h～36h。