[发明专利]一种可可豆高效低温研磨机

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品加工设备，具体是一种可可豆高效低温研磨机。

背景技术

可可豆是可可树的产物，用可可豆可磨成可可粉食用。1922年开始在中国台湾的嘉义、高雄等地引种，中国大陆现主要种植地在海南。可可豆是食用或使用前一般都需要加工能可可粉。

中国实用新型专利CN 206238290 U一种可可豆研磨机，可以对可可豆进行高效的研磨，但是其设计时未考虑到可可粉熔点低，遇热易粘结、易变性等特性，到研磨时产生的热量会导致得到的可可粉质量不佳。

发明内容

本发明的目的在于提供一种可可豆高效低温研磨机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种可可豆高效低温研磨机，包括进料箱、研磨箱和机架，所述机架上固定安装有用于对可可豆进行研磨的的研磨箱，机架的底部设有多个用于支撑机架的柱脚，研磨箱的顶部固定安装有用于储料的进料箱，进料箱内固定有漏斗状的进料斗，进料斗的底部为圆筒状，且该圆筒状结构的外部套设有与其滑动连接的静磨盘，静磨盘的上部与进料箱的底部浮动连接，动磨盘的正下方设有位置与其对应的动磨盘，动磨盘与静磨盘之间预留有工作间隙，且该工作间隙与进料斗的底部连通，动磨盘固定安装在电机的输出端，电机安装在机架上，电机与外部电源和控制开关连接，动磨盘与静磨盘均置于研磨箱内，研磨箱的底部设置为斜底，且斜底的最低端处开设有用于出料的出料口，所述研磨箱的外圆周上设有用于冷却的冷却夹套，冷却夹套内设有冷却盘管，冷却盘管的两端分别与进液管和出液管连接，冷却盘管内通有循环冷却液。

作为本发明进一步的方案：所述静磨盘的顶部固定有多个呈圆周状分布的活动套，活动套的外部套设有与其滑动连接的固定套，固定套安装在进料箱的底部，且活动套和固定套之间还设有弹簧，以此实现静磨盘与进料箱的底部浮动连接，使得静磨盘和动磨盘之间的间隙可调。

作为本发明再进一步的方案：所述固定套的内壁上开设有对活动套运动进行让位的环形的滑槽。

作为本发明再进一步的方案：所述活动套顶部设有防止活动套从固定套内滑出的限位凸沿，限位凸沿置于环形的滑槽内。

作为本发明再进一步的方案：所述静磨盘和动磨盘之间的间隙从圆心处向边缘位置逐渐减小。

作为本发明再进一步的方案：所述动磨盘固定在第二转轴的顶部，第二转轴的底部通过联轴器与电机的输出轴连接，第二转轴的顶部与第一转轴固定在一起，第一转轴置于进料斗的底部内，且第一转轴的外部固定有用于输送物料的螺旋送料叶片。

作为本发明再进一步的方案：所述研磨箱内还安装有用于测量研磨箱内部温度的温度传感器，温度传感器与外部温度显示屏电性连接。

作为本发明再进一步的方案：所述研磨箱的出料口处安装有用于将可可豆粉末吸出的负压吸料装置。

作为本发明再进一步的方案：所述负压吸料装置包括进料风管、外套管和出料风管，其中进料风管的顶部与出料口连接，进料风管的底部通过外套管与出料风管连通，且进料风管和出料风管之间存在间隙，外套管上开设有用于外部高压气源连接的高压气体入口，高压气体入口朝向出料风管侧，出料风管的内部设有用于出料的出口，出口处套设有用于集料的布袋。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：能够在低温状态下对可可豆进行磨粉，防止可可粉出现粘接变性等质量问题，而且研磨质量高，能适应颗粒大小不同的可可豆，操作方便，加工效率高，具有很好的市场推广性。

附图说明

图1为一种可可豆高效低温研磨机的结构示意图。

图2为一种可可豆高效低温研磨机中活动套与固定套的配合示意图。

图3为一种可可豆高效低温研磨机中负压吸料装置的结构示意图。

图中：1-进料箱、2-研磨箱、3-冷却夹套、4-进料斗、5-第一转轴、6-螺旋送料叶片、7-进液管、8-冷却盘管、9-第二转轴、10-负压吸料装置、11-机架、12-柱脚、13-电机、14-出料口、15-动磨盘、16-静磨盘、17-活动套、18-固定套、19-弹簧、20-滑槽、21-限位凸沿、22-进料风管、23-外套管、24-出料风管、25-出口、26-高压气体入口。

具体实施方式