[发明专利]一种基于移动互联网的家畜监管方法及系统

说明书

【技术领域】

本发明涉及基于移动互联网的家畜监管技术领域，特别涉及一种基于移动互联网的家畜监管方法及系统。

【背景技术】

肉制品是日常生活中不可缺少的一部分，肉制品的生产需要大规模养殖和加工，市场前景稳定而广阔，是我国的支柱产业之一，目前，随着生活水平的提高，越来越多的人对食品安全越来越重视，如何生产安全健康的肉制品，是大家所关心的问题，虽然目前的检测手段越来越完善，但是，还是有部分不法商家偷检漏检，弄虚作假，肉制品质量参差不齐，而如何提高养殖户的养殖效率，降低工作强度，降低养殖成本、提高监管能力，减少人力投入，提高肉制品质量、提高肉制品制造的监管强度从而提升肉制品养殖、加工的公信力是目前养殖户需要解决的一大问题。

【发明内容】

鉴于上述内容，有必要提供一种基于移动互联网的家畜监管方法及系统，能对肉制的养殖、屠宰、物流进行全程监管和溯源，做到从养殖到市场全程监控的目的。

为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：

一种基于移动互联网的监管方法，所述方法包括养殖监管、屠宰监管和物流监管，具体步骤如下：

(1)养殖监管：实现养殖的在线监管，并做到可溯源；

步骤S101:设计具有不同编码的耳标，并将耳标佩戴在家畜的耳朵上；

步骤S102:通过耳标读写器读取耳标信息，所述耳标信息包括家畜养殖地点、养殖环境温度、养殖环境湿度、养殖饲料配方、家畜进食种类、家畜进食量、家畜DNA序列、家畜体温和家畜服药情况；

步骤S103：耳标读写器将步骤S102采集到的信息实时传递到远程服务器，远程服务器将相应信息传递到相应的养殖监管平台；

(2)屠宰监管：实现屠宰的在线监管，并做到可溯源；

步骤S201:设计具有与步骤S101耳标相对应编码的第一电子标签，所述第一电子标签可紧贴在肉制品表面；

步骤S202:通过电子标签读写器读取第一电子标签信息，所述第一电子标签可以记录屠宰地点、屠宰时间、屠宰温度、屠宰方法、屠宰过程使用的药品、家畜DNA序列、肉制品温度和肉制品腐烂程度；

步骤S203:第一电子标签读写器将步骤S202采集到的信息实时传递到远程服务器，远程服务器将相应信息传递到相应的屠宰监管平台；

(3)物流监管：实现物流的全程在线监控，并做到可溯源：

步骤S301:将屠宰好的肉制品直接装入物流车中，肉制品上设置有与第一电子标签相对应编码的第二电子标签；

步骤S302:所述步骤S301的物流车中设置有冷库、定位系统、传感器系统和视频监控系统，所述第二电子标签可记录肉制品位置信息、家畜DNA序列、肉制品温度、肉制品湿度、肉制品腐烂程度；

步骤S303:第二电子标签读写器将步骤S202采集到的信息实时传递到远程服务器，远程服务器将相应信息传递到相应的物流监管平台；

所述养殖监管平台、屠宰监管平台、物流监管平台有一致的URL地址。

进一步的，所述耳标读写器、第一电子标签读写器和第二电子标签读写器均通过GPRS、WiFi、3G和4G的至少一种网制与远程服务器相连接，将耳标读写器、第一电子标签读写器和第二电子标签读写器采集到的相应数据上传到云储存系统中；所述云储存系统与有一致的URL地址的养殖监管平台、屠宰监管平台、物流监管平台相连。

进一步的，所述监管系统包括养殖监管系统、屠宰监管系统和物流监管系统；

所述养殖监控系统包括耳标和耳标读写器，所述耳标包括耳标接收天线和耳标电子芯片，所述耳标电子芯片用于储存活体家畜数据，所述耳标接收天线可接收和发送家畜数据；所述耳标佩戴在家畜的耳朵上，耳标读写器安装在家畜圈养场地周围；

所述屠宰监管系统包括第一电子标签和第一电子标签读写器，所述第一电子标签包括第一电子标签接收天线和第一电子标签电子芯片，所述第一电子标签电子芯片用于储存屠宰后的肉制品数据，所述第一电子标签接收天线可接收和发送屠宰后的肉制品数据；所述第一电子标签粘贴在肉制品外表面，第一电子标签读写器安装在屠宰工作场地周围；