[发明专利]一种含带鱼活性肽的抗氧化面膜

权利要求书

1.一种含带鱼活性肽的抗氧化面膜，其特征在于，按总的重量为100g计，抗氧化面膜由以下组分制备而成：带鱼活性肽2 g、海藻提取物1 g、熊果苷11 g、甘油17 g、1,2-戊二醇8g、维生素E 0.5g、透明质酸0.05 g、增稠剂8g，余下为水；其中：

海藻提取物从羊栖菜中提取制成；

增稠剂为多糖素衍生物；

带鱼活性肽由以下过程制备而成：

（1）将带鱼肉切碎后与水按重量比为1:1.1的比例混合并搅成肉糜；

（2）调节肉糜的pH值至10，控制温度为57℃，然后按肉糜与碱性蛋白酶的重量比为100:1.6的比例加入碱性蛋白酶混合均匀后超声反应4小时，超声频率为15Hz，超声功率为55W，碱性蛋白酶的酶活力为4.2万U/g，经酶解处理得到酶解混合物；

（3）加热酶混合物到95 ℃灭酶活性17 min；

（4）离心分离酶解混合物然后过滤保留上清液，离心速率为5500 r/min，离心时间25min，然后超滤上清液得到酶解液，所用滤膜孔径为15nm；

（5）酶解液中加入定量的酸中和处理，然后过滤；

（6）将步骤（5）中所得过滤后的产物在-6 ℃下冷冻干燥制成带鱼活性肽，通风速率为5m/s；

抗氧化面膜经以下过程制备而成：将带鱼活性肽、海藻提取物、熊果苷、甘油、1,2-戊二醇、维生素E、透明质酸、增稠剂、水混合均匀后置于胶体磨中40℃下反复搅拌研磨至均匀，得到的粘稠液体即为抗氧化面膜。

2.一种含带鱼活性肽的抗氧化面膜，其特征在于，按总的重量为100g计，抗氧化面膜由以下组分制备而成：带鱼活性肽3g、海藻提取物2g、熊果苷8 g、甘油15g、1,2-戊二醇4g、维生素E 0.1g、透明质酸0.08g、增稠剂10g，余下为水；其中：

海藻提取物从羊栖菜中提取制成；

增稠剂为果胶；

带鱼活性肽由以下过程制备而成：

（1）将带鱼肉切碎后与水按重量比为1:1的比例混合并搅成肉糜；

（2）调节肉糜的pH值至9，控制温度为50 ℃，然后按肉糜与碱性蛋白酶的重量比为100:1的比例加入碱性蛋白酶混合均匀后超声反应3小时，超声频率为15Hz，超声功率为45W，碱性蛋白酶的酶活力为3万U/g，经酶解处理得到酶解混合物；

（3）加热酶混合物到95 ℃灭酶活性10 min；

（4）离心分离酶解混合物然后过滤保留上清液，离心速率为4000 r/min，离心时间10min，并控制温度不超过45℃，然后超滤上清液得到酶解液，所用滤膜孔径为10nm；

（5）酶解液中加入定量的酸中和处理，然后过滤；

（6）将步骤（5）中所得过滤后的产物在-10℃下冷冻干燥制成带鱼活性肽，通风速率为3m/s；

上述抗氧化面膜经以下过程制备而成：将带鱼活性肽、海藻提取物、熊果苷、甘油、1,2-戊二醇、维生素E、透明质酸、增稠剂、水混合均匀后置于胶体磨中40℃下反复搅拌研磨至均匀，得到的粘稠液体即为抗氧化面膜。