[发明专利]一种玉屏风药渣发酵的工艺方法有效
| 申请号： | 201710523576.X | 申请日： | 2017-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN107125432B | 公开（公告）日： | 2020-03-31 |
| 发明（设计）人： | 董虹;穆祥;胡格;孙向婉;王芸;赵正午;李春晓 | 申请（专利权）人： | 北京农学院 |
| 主分类号： | A23K10/12 | 分类号： | A23K10/12;A23K10/37;A23K10/18 |
| 代理公司： | 北京和信华成知识产权代理事务所(普通合伙) 11390 | 代理人： | 胡剑辉 |
| 地址： | 102206 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 屏风 药渣 发酵 工艺 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种玉屏风药渣发酵的工艺方法，其特征在于：先对菌种进行活化和培养，然后将菌液接种到药渣中，进行发酵，所述的菌种为黑曲霉，所述的发酵为固态发酵，所述的菌种活化和培养为将菌种接种在固体培养基上，于恒温培养箱28—32℃培养2-4d，然后将活化后的菌种用无菌水洗脱，制成孢子悬液，转接于液体培养基中，于恒温震荡培养箱28—32℃，120—170r/min振荡培养20-26h，即可用于接种发酵，菌液接种到药渣中的时间72h，接种量12％，含水量40％。
2.如权利要求1所述的药渣发酵工艺方法，其特征在于：所述的菌种活化和培养为将菌种接种在固体培养基上，于恒温培养箱30℃培养3d，然后将活化后的菌种用无菌水洗脱，制成孢子悬液，转接于液体培养基中，于恒温震荡培养箱30℃，150r/min振荡培养27h，即可用于接种发酵。
3.如权利要求1或2所述的药渣发酵工艺方法，其特征在于：所述的固定培养基为马铃薯固体培养基；所述的无菌水为无菌超纯水。
4.如权利要求1所述的药渣发酵工艺方法，其特征在于：将活化后的菌种用无菌超纯水洗脱，制成孢子悬液，浓度调为1×107个/mL，转接于100mL液体培养基中。
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