[发明专利]一种具有降血糖作用的凉茶及其制作方法

说明书

技术领域

本发明属于茶饮品领域，具体涉及一种具有降血糖作用的凉茶及其制作方法。

背景技术

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。临床上以高血糖为主要特征,可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状。严重患者可导致感染、心脏病变、脑血管病变、肾功能衰竭、双目失明、下肢坏疽等而成为致死致残。中医学认为本病是素体禀赋不足，情志失调，饮食不节，六淫侵袭，劳欲失度至五脏柔弱，久郁化火，积热伤津，火灼损阴，耗精伤肾引起。治则以清热滋阴，益气养阴，生津止渴为主。

现有技术中，用于治疗糖尿病的药物主要为西药和一些中西药复方制剂。这些药物虽然能有效降低血糖，但由于持久使用会导致药物对机体的损害，因而其使用被严格限制。目前也出现用于治疗糖尿病的制剂，虽然能一定程度降低血糖，但其治疗价值仍然有限。

例如，现有的降糖药物有胰岛素、双胍类（代表药物为二甲双胍）、磺脲类（代表药物为格列吡嗪、格列齐特等）、α－糖苷酶抑制剂（代表药物为阿卡波糖）、胰岛素增敏剂（代表药物为罗格列酮、吡格列酮等）。然而，双胍类的降糖药对肠胃的伤害较大，容易导致消化不良；磺脲类药物可能导致白细胞减少；α－糖苷酶抑制剂则会产生胃肠道反应，具体表现有腹胀、胃胀、上腹部灼痛、腹泻或便秘等；胰岛素增敏剂则有可能导致水潴留的发生。

鼠曲草（Gnaphalium affineD. Don），别名清明菜、黄花白艾、清明蒿、田艾，等，一年生或二年生草本，无毒。清明前后民间多采摘做“艾粑”吃。《中药大辞典》：鼠曲草性味甘、平、无毒。化学成分：全草含5％黄酮甙，0.05％挥发油，微量生物碱和甾醇，0.58％非皂化物，又含维生素B、胡萝卜素、叶绿素、树脂、脂肪等。花含木犀草素4′-β-D-葡萄糖甙。功能主治：化痰，止咳，祛风寒。治咳嗽痰多，气喘，感冒风寒，蚕豆病，筋骨疼痛，白带，痈疡。《中华本草》：性味甘、微酸、性平。归经：归肺经。功能主治：化痰止咳；祛风除湿；解毒。主咳喘痰多；风湿痹痛；泄泻；水肿；蚕豆病；赤白带下；痈肿疔疮；阴囊湿痒；荨麻疹；高血压。

现有技术中，已见对于鼠曲草的利用的相关报道，然而这些应用均是常用药理指导范围内的应用。例如，中国发明专利CN103622113B公开了一种鼠曲草饮料，每1000重量份鼠曲草饮料由以下重量份的原料制成：鼠曲草60—80、银杏叶10—15、荞麦茶10—20、玉竹5—15、赤芝多糖6—16、白芝麻5—10、枸杞叶12—18、葡萄汁8—26、余量为水，鼠曲草饮料的制备方法包括以下步骤：1）将鼠曲草、银杏叶、荞麦茶、玉竹和枸杞叶切碎，粒度为3—6μm；2）将切碎的鼠曲草、银杏叶、荞麦茶、玉竹和枸杞叶浸入80—90℃热水中，以150rpm的转速搅拌15—25min，得到浸提液；3）将浸提液经过150目滤布的离心过滤机进行过滤，得到过滤液；4）对白芝麻在145—155℃温度下进行烘焙，烘焙时间为12—16min；5）将赤芝多糖和葡萄汁用热水溶解后，加入过滤液和白芝麻，以200rpm的转速搅拌10min，得到配制液；6）在20MPa压力下，使用高压均质机对步骤5得到的配制液进行均质，时间为15min；7）在75—80℃温度下，用巴氏灭菌器灭菌20s—30s；8）降温至26—28℃，进行灌装、密封和包装封口。在此专利主要在于将鼠曲草与特定7种其他成分一起配伍，以获得营养丰富和具有保健功能的饮料，属于对鼠曲草的常规应用。然而，该种饮料原料种类多，制作复杂，成本较高，而且仅仅具备普通的保健功能，其口感虽然尚可，但与市面上其他各种众多口感优良的饮料相比，根本不具备竞争力。