[发明专利]户外铸铁锅

说明书

技术领域

本发明涉及一种炊具，具体涉及一种户外铸铁锅。

背景技术

荷兰锅，也叫户外铸铁锅，荷兰锅并非源自荷兰，据说是在美国西部拓荒时期，因条件所限每日都必须野炊，当时普遍用铁锅，但有个好事的英国人，偏想要一只煎煮炒炸烘烤样样皆能还得方便的锅，他委托一个荷兰籍冶金工人帮他做，这人还真做出来了，英国人用着喜欢，别人也想要，锅又没名字，传来传去就是“荷兰人做的锅”——这就是荷兰锅的由来。现有荷兰锅的结构是：包括顶部设有敞口的锅体和盖合在所述锅体顶部的锅盖，所述锅体与所述锅盖均为铸铁材质；通常锅盖只是简单的盖合在锅体上，不加对锅盖的任何限位结构，因此给使用带来不便，如在烹饪时锅盖不能承受较大的内部气压，锅内气压大时锅盖被向上“顶”起，从而在锅盖与锅体之间形成明显的缝隙，从而降低了铸铁锅的密封性，这就导致需要更长的时间才能将锅内的食物煮熟。

发明内容

对此，本发明旨在提供一种结构合理的户外铸铁锅，该户外铸铁锅中通过将锅盖与锅体锁定在一起，从而在烹煮食物时锅盖能够承受更大的锅内气压，从而有效防止锅盖被“顶”起，提高了铸铁锅的密封性，缩短了锅内食物煮熟所需的时间。

实现本发明目的的技术方案是：

一种户外铸铁锅，包括顶部设有敞口的锅体和盖合在所述锅体顶部的锅盖，所述锅体与所述锅盖均为铸铁材质；所述锅体顶部边缘处间隔成型有向上凸起的锅耳，所述锅耳的内侧成型有扣槽，所述锅盖外周缘设有与所述锅耳一一对应的避让缺口，在所述锅盖外周缘相邻两避让缺口之间设有向外凸出的适于与所述扣槽相配合的弧形凸沿。

上述技术方案中，所述锅盖上可拆卸安装有提手。

上述技术方案中，所述锅盖的上表面上成型有滑槽，所述提手底端成型有与所述滑槽可滑动配合的滑台，所述滑槽的截面形状与所述滑台的截面形状为相匹配的倒T形，所述滑台与所述滑槽相配合将所述提手安装在所述锅盖上，所述滑槽至少一端具有供所述滑台进入或移出所述滑槽的开口。

上述技术方案中，所述锅盖的上表面上成型有加强凸起，所述加强凸起的形状为具有缺槽的环形，所述缺槽与所述开口对齐。

上述技术方案中，所述锅体的外底壁上成型有支撑脚。

上述技术方案中，所述锅盖的下表面上成型有环形凸起，所述锅盖盖合在所述锅体后，所述环形凸起与所述敞口的内边缘相抵触。

上述技术方案中，所述锅盖上设有泄压结构，所述泄压结构为成型在所述锅盖上的泄压孔，所述锅盖盖合后，所述泄压孔将所述锅体内腔与外界大气连通。

本发明具有积极的效果：

(1)采用本发明中的结构，在将锅盖与锅体配合时，将锅盖盖合在锅体上使锅耳处于对应的避让缺口中，然后通过旋转锅盖使锅盖上的弧形凸沿与锅体上的扣槽相配合，从而将锅盖锁定在锅体上，进而锅盖能够承受更大的锅内气压，如此提高了锅具使用的密封性，缩短了锅内食物煮熟所需要的时间，并且将锅盖锁定在锅体上后在转移锅具时更加方便，锅盖不易从锅体上脱离。

(2)本发明中，所述锅盖上可拆卸安装有提手，通过采用这种结构，在使用户外铸铁锅烹煮食物时，将提手从锅盖上拆下，要打开锅盖时，将提手装在锅盖上将锅盖从锅体上移开，这样可以避免提手受热发烫，进而避免在打开锅盖时提手烫伤手。

附图说明

图1为本发明中户外铸铁锅的立体图；

图2为本发明中锅体的立体图；

图3为本发明中锅盖与提手的分解视图；

图4为从另一角度观察图4中所示锅盖时的立体图。

图中所示附图标记为：1-锅体；11-支撑脚；2-锅盖；21-弧形凸沿；22-滑槽；23-开口；24-加强凸起；25-缺槽；26-环形凸起；27-避让缺口；3-锅耳；31-扣槽；4-提手；41-滑台。

具体实施方式

下面结合说明书附图对本发明的具体结构做以说明：