[发明专利]一种生产便于携带的黑糖姜茶制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及饮料领域，更具体的公开了一种生产便于携带的黑糖姜茶制作方法。

背景技术

药茶是在茶叶中添加药物制作而成的具有一定疗效的特殊液体，药茶与茶的结合，起到预防疾病，乐趣多，常饮可祛除顽疾、强身健体的功效，黑糖本身具有丰富的营养物质，能给人体补充营养，姜更是传统的中药，起发汗解表，温中止呕，温肺止咳的功效，传统的姜茶多制作成饮品的形式，直接饮用，但饮品本身浓度低，药效慢，不能很好的起疗效。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的是提供一种生产便于携带的黑糖姜茶制作方法，具有方便生产、易制作、药效足等效果。

本发明的技术方案是：一种生产便于携带的黑糖姜茶制作方法，包括以下步骤：

(一)生姜经过选取、清洗后，切丝晒干，研磨、筛取后得到姜粉，取按重量份比例为2-7的姜粉和黑糖，在温度80℃-95℃条件下熬制1-2h得到姜糖浆；

(二)将上述姜糖浆降温至结晶态，分切呈粒状，浇果胶，使粒状姜糖浆上均包覆果胶颗粒，过滤出果胶颗粒，干燥。

(三)将果胶颗粒按重量份分开，真空包装。

优选地，所述果胶包括柠檬、山楂。

优选地，所述果胶颗粒重量份在30-50mg之间。

较现有技术，本发明有益技术效果主要体现在：

本发明将生姜与黑糖制作呈姜糖浆，并切成粒状，采用果胶包裹，真空包装，制作易携带的小包装，其中果胶包括柠檬、山楂，改善味道并增加开胃的功效，适宜各类人群。

具体实施方式

以下通过具体实施方式对本发明的作进一步详述，以使本发明技术方案更易于理解和掌握。

实施例1

一种生产便于携带的黑糖姜茶制作方法，包括以下步骤：

(一)生姜经过选取、清洗后，先进行灭菌，然后切丝晒干，研磨、筛取后得到姜粉，取按重量份比例为2-7的姜粉和黑糖，在温度80℃条件下熬制1.5h得到姜糖浆；

(二)将上述姜糖浆降温至结晶态，分切呈粒状，浇包含山楂、柠檬的果胶，使粒状姜糖浆上均包覆果胶颗粒，过滤出果胶颗粒，干燥。

(三)将果胶颗粒按30mg重量份分开，真空包装。

当然，以上仅是本发明的具体应用范例，对本发明的保护范围不构成任何限制。凡采用等同变换或者等效替换而形成的技术方案，均落在本发明权利保护范围之内。