[发明专利]一种灵芝润肺明目酱汁

说明书

技术领域

本发明涉及一种润肺明目的食用酱汁，尤其涉及一种灵芝润肺明目酱汁。

背景技术

随着人类社会的发展，越来越多的人从事着脑力劳动，特别是依靠电脑工作的上班族，长时间工作后常常感到眼睛刺痛、酸软，体内上火严重，有痰易咳嗽等。

市面上有许多滋补产品，但对于工作持久的上班族效果不甚明显，并且需要直接服用，口感也不佳。

发明内容

本发明实施例所要解决的技术问题在于，针对上班族长时间工作后常常感到眼睛刺痛、酸软，体内上火严重，有痰易咳嗽，而市面上的滋补产品效果不甚明显，口感也不佳的问题，提出了一种灵芝润肺明目酱汁。

为了解决上述技术问题，本发明实施例提供了一种灵芝润肺明目酱汁，其原料组成按鲜料重量以份数计算包括：核桃仁10-15份、灵芝5-8份、罗汉果2-4份、麦冬3-7份、桔梗4-7份、枸杞8-10份、玉米须1-2份、苦瓜1-2份、雪梨20-30份、蜂蜜5-10份、水40-50份。

其中，蜂蜜为枣花蜜或槐花蜜。

其中，灵芝润肺明目酱汁的原料进一步包括薄荷叶2-4份。

其中，灵芝润肺明目酱汁的制备方法包括：

步骤一：采摘新鲜的核桃仁、灵芝、罗汉果、麦冬、桔梗、枸杞、玉米须、苦瓜以及雪梨，清洗干净，然后分别研磨打碎；步骤二：将研碎后的灵芝放入蒸锅中进行蒸煮，3-4小时后依次加入常温的水、研碎后的核桃仁以及罗汉果共煮，待液体煮沸后依次加入研碎后的麦冬、桔梗、枸杞、玉米须，然后继续熬煮4-5小时，最后得到混合汁；步骤三：将混合汁进行过滤处理，得到滤液；步骤四：将滤液煮沸，然后加入磨碎后的雪梨、苦瓜的肉和汁，加热浓缩20-30分钟，将得到的浓缩液冷却至45-60℃时加入蜂蜜搅拌均匀，得到酱汁；步骤五：对酱汁进行杀菌消毒处理，然后统一包装入库。

其中，步骤二中灵芝放入蒸锅中进行蒸煮的温度为85-95℃。

其中，步骤二中的共煮和熬煮的过程中一直伴随搅拌器的搅拌处理。

其中，步骤五中的杀菌消毒处理为微波杀菌。

实施本发明实施例，具有如下有益效果：本发明的灵芝润肺明目酱汁具有润肺清热、明目提神的功效，口感绵密可口，制作方法简单，食用方法种类多样，可直接食用或加入菜肴中。

具体实施方式

下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

本发明提供了一种灵芝润肺明目酱汁，其原料组成按鲜料重量以份数计算包括：核桃仁10-15份、灵芝5-8份、罗汉果2-4份、麦冬3-7份、桔梗4-7份、枸杞8-10份、玉米须1-2份、苦瓜1-2份、雪梨20-30份、枣花蜜或槐花蜜5-10份、水40-50份。

灵芝润肺明目酱汁的制备方法包括(按上述组分的重量比添加)：步骤一：采摘新鲜的核桃仁、灵芝、罗汉果、麦冬、桔梗、枸杞、玉米须、苦瓜以及雪梨，清洗干净，然后分别研磨打碎；步骤二：将研碎后的灵芝放入蒸锅中进行蒸煮，蒸煮的温度为85-95℃，3-4小时后依次加入常温的水、研碎后的核桃仁以及罗汉果共煮并搅拌，待液体煮沸后依次加入研碎后的麦冬、桔梗、枸杞、玉米须，然后继续熬煮并搅拌4-5小时，最后得到混合汁；步骤三：将混合汁进行过滤处理，得到滤液；步骤四：将滤液煮沸，然后加入磨碎后的雪梨、苦瓜的肉和汁，加热浓缩20-30分钟，将得到的浓缩液冷却至45-60℃时加入蜂蜜搅拌均匀，得到酱汁；步骤五：对酱汁进行微波杀菌消毒处理，然后统一包装入库。

实施例2

核桃仁10份、灵芝5份、罗汉果2份、麦冬3份、桔梗4份、枸杞8份、玉米须1份、苦瓜1份、雪梨20份、枣花蜜或槐花蜜5份、水40份。