[发明专利]翻盖式感应烹饪系统

说明书

本发明涉及翻盖式感应烹饪系统。一种感应烹饪系统，包括第一壳体，第一壳体包括第一外罩、耦接到第一外罩的第一板、和在第一外罩内的第一感应线圈。该感应烹饪系统还包括耦接到第一壳体的第二壳体，第二壳体包括第二外罩、耦接到第二外罩的第二板、和在第二外罩内的第二感应线圈。该感应烹饪系统进一步包括用于感测第一板温度的第一温度传感器、用于感测第二板温度的第二温度传感器、和控制器。该控制器被配置为接收第一板温度，接收第二板温度，基于第一板温度调节向第一感应线圈的第一电流供应，并且基于第二板温度调节向第二感应线圈的第二电流供应。

技术领域

本公开涉及感应烹饪系统，诸如但是不限于烤锅和烤架烹饪系统，特别地具有翻盖式设计的那些烤锅和烤架烹饪系统。

背景技术

典型地，烤锅和烤架烹饪系统结合电阻性背侧加热技术或者嵌入加热器技术以加热上和下加热板。这种系统是低效的，在烹饪周期后要求相当长的时间来恢复热量，并且可以在上和下加热元件中引起热斑。

发明内容

在一个实施例中，一种感应烹饪系统包括第一壳体和第二壳体。第一壳体包括第一外罩、第一板、第一感应线圈、和第二感应线圈。第一板被耦接到第一外罩。第一感应线圈被置于第一外罩内。第一感应线圈具有从第一感应线圈的第一端延伸到第一感应线圈的第二端的轴线。第一感应线圈的第二端与第一感应线圈的第一端相反。第一感应线圈的部分限定从第一感应线圈的第一端延伸到第一感应线圈的第二端的外围边缘。从第一感应线圈的第一端到第一感应线圈的第二端，在第一感应线圈的轴线和第一感应线圈的外围边缘之间的第一距离降低并且然后增加。第二感应线圈被置于第一外罩内。第二感应线圈具有从第二感应线圈的第一端延伸到第二感应线圈的第二端的轴线。第二感应线圈的第二端与第二感应线圈的第一端相反。第二感应线圈的部分限定从第二感应线圈的第一端延伸到第二感应线圈的第二端的外围边缘。从第二感应线圈的第一端到第二感应线圈的第二端，在第二感应线圈的轴线和第二感应线圈的外围边缘之间的第二距离降低并且然后增加。第二壳体被耦接到第一壳体。第二壳体包括第二外罩和第二板。第二板被耦接到第二外罩。

在另一个实施例中，一种感应烹饪系统包括感应线圈、第一壳体、第二壳体、第一温度传感器、第二温度传感器和电控制器。感应线圈包括第一线圈半部和第二线圈半部。第一壳体包括第一外罩、第一板、和在第一外罩内的第一线圈半部。第一板被耦接到第一外罩。第一线圈半部邻近于第一板定位。第二壳体被耦接到第一壳体。第二壳体包括第二外罩、第二板、和在第二外罩内的第二线圈半部。第二板被耦接到第二外罩。第二线圈半部邻近于第二板定位。第一温度传感器感测第一板温度。第二温度传感器感测第二板温度。电子控制器被配置为接收第一板温度和第二板温度。电子控制器还被配置为基于从由第一板温度和第二板温度组成的组中选择的至少一项，调节向感应线圈的电流供应。

在另一个实施例中，一种感应烹饪系统包括第一壳体和第二壳体。第一壳体包括第一外罩、第一板、第一感应线圈、和第二感应线圈。第一板被耦接到第一外罩。第一感应线圈被置于第一外罩内。第一感应线圈具有第一外围边缘和第二外围边缘，这两者均从第一感应线圈的第一端延伸到第一感应线圈的第二端。第一感应线圈的第二端与第一感应线圈的第一端相反。从第一感应线圈的第一端到第一感应线圈的第二端，在第一感应线圈的第一外围边缘和第一感应线圈的第二外围边缘之间的第一距离降低并且然后增加。第二感应线圈被置于第一外罩内。第二感应线圈具有第一外围边缘和第二外围边缘，这两者均从第二感应线圈的第一端延伸到第二感应线圈的第二端。第二感应线圈的第二端与第二感应线圈的第一端相反。从第二感应线圈的第一端到第二感应线圈的第二端，在第二感应线圈的第一外围边缘和第二感应线圈的第二外围边缘之间的第二距离降低并且然后增加。第二壳体被耦接到第一壳体。第二壳体包括第二外罩和第二板。第二板被耦接到第二外罩。