[发明专利]一种天然植物茶的制备方法

说明书

本发明属于饮用品加工技术领域，涉及一种天然植物茶的制备方法，其中各原料成份的重量百分配比为：崂山参为40—50％，槐米为20—30％；柳树叶为20—30％；香椿叶为10—20％；玉米须为5—10％；甘薯梗为5—10％；均为干品计量；其制备工艺包括崂山参原料制备、柳树叶原料制备、槐米原料制备、香椿叶原料制备、玉米须与甘薯梗原料制备和混合包装六个步骤；先将各原料制备好后，再按重量百分比分别称取好，然后搅拌均匀，最后分装在方便冲泡的渗水袋中得天然植物茶成品，其工艺简单，设备易得，生产成本低，所制备的养生调和茶营养丰富，冲泡方便，是日常保健的最佳选择。

技术领域：

本发明属于饮用品加工技术领域，涉及一种以天然植物为主要原料混合制备天然植物茶的工艺技术，特别是一种天然植物茶的制备方法。

背景技术：

目前，我国已有千年的饮茶历史，由于历史及地理原因，我国可饮用的茶品种类繁多，喝茶已成为多数人的一种生活习惯，茶品已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，并随着人们健康消费观念的普及，茶品越来越被人们接受和喜爱，现有的市场上所售的茶叶主要有绿茶、红茶、白茶和乌龙茶等多个品种，但这些茶叶均为单一原料加工制成，营养和功效单一；将天然植物原料及种类合理配制，制成保健养生的调和茶供人们饮用，既能起到药物辅助功能又能起到保健养生的功效；崂山参又名桔梗、包袱花、铃铛花，是多年生草本植物，俗称为崂山参，是青岛地区的特产之一，主要生长潮湿环境下的山坡草丛中，崂山参根部肥大肉厚，可以入药，味微甜、苦，性平，有宣肺散寒、利咽、镇咳祛痰、排脓之功效，有增强抗炎和免疫作用，崂山参的食用方法很多，是很好的美味及保健食品；香椿味苦性寒，有清热解毒、健胃理气、杀虫固精等功效，香椿富含优质蛋白质、富含维生素C和磷、铁等矿物质，是蔬菜中不可多得的珍品，香椿的吃法很多，可炒食、腌制，也可做调味用，都别有风味；槐花一般在每年的4—5月份开放，营养丰富，有多种做法，而未开放时采摘其花蕾，又称为槐米，槐米中富含多达17中益于人体的氨基酸，还含有蛋白质、黄铜、硒等元素，能有效清除体内杂质和毒素、调节肌体平衡、补充营养的作用，具备五千年养生理念“清、调、补”的方针，长期服用，延缓衰老，延年益寿，使肌体达到相对平衡的状态；柳树叶含有丰富的蛋白质，有降压、抗血栓、抗动脉硬化、消肿散解、消热解毒、祛风利湿等作用；玉米须有利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用，中国专利201310744098.7公开了一种保健龙须茶的制备方法，记载玉米须的药用及保健作用，甘薯梗也是良好的保健天然植物；将多种天然原料合理搭配制成养生调和茶，不仅符合人们平时的饮茶习惯，而且还能起到强身健体、保健养生的功效。

发明内容：

本发明的目的在于克服现有技术存在的缺点，寻求设计一种通过混合崂山参、槐米、香椿叶、柳树叶、玉米须和甘薯梗制成养生调和茶的工艺技术。

为了实现上述目的，本发明涉及的天然植物茶中各原料成份的重量百分配比为：崂山参为40—50％，槐米为20—30％；柳树叶为20—30％；香椿叶为10—20％；玉米须为5—10％；甘薯梗为5—10％；均为干品计量。

本发明涉及的天然植物茶的制备工艺包括崂山参原料制备、柳树叶原料制备、槐米原料制备、香椿叶原料制备、玉米须与甘薯梗原料制备和混合包装六个步骤；

(1)崂山参原料制备：取新鲜的崂山参先用清水洗净后切成直径为2～5mm的丝条状，放入温度为90～100℃的热水中烫2～3分钟，捞出沥干水分后，放入烘干箱内控温60～80℃烘烤30～50分钟，再用常规的炒茶机控温50～70℃翻炒3～5分钟，冷却后放入切碎机切成粒径为2～5mm的颗粒，得崂山参原料；

(2)柳树叶原料制备：将采摘的柳树叶先用开水浸煮2～5分钟后捞出放入清水中，再沥干水分，用常规的炒茶机控温50～70℃翻炒10～20分钟后冷却至室温，得柳树叶原料；