[发明专利]一种绿色有机富硒红米的种植方法

说明书

技术领域

本发明涉及农业领域，特别涉及一种绿色有机富硒红米的种植方法。

背景技术

红米，红曲是以籼米为原料，红米起源于中国，距今大约有1千多年的历史，是在大米中液体深层发酵精制而成的一种红色霉菌。它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌（monascuspurpureus）经液体深层发酵精致而成，是一种纯天然、安全性高、有意于人体健康的食品添加剂。

土壤硒的含量不同会造成各地食品中硒含量的极大差异。土壤含硒量在0．6毫克/千克以下，就属于贫硒土壤，我国72%的国土都属贫硒或缺硒土壤，长期摄入严重缺硒食品，必然会造成硒缺乏疾病！

因为硒本身所含的特殊营养价值，使得富硒红米的营养价值更高，通常，每人每日硒正常摄入量不应低于50微克，而普通红米含硒量极低，无法满足人体正常需要。我国《营养学报》曾报道介绍，全国72%地区属于缺硒或低硒地区，2/3以上人口不同程度的存在硒摄入不足。缺硒人群会导致心血管疾病、高血压、肝病、近视、哮喘、肿瘤、癌症等发生。

目前市场上也有农户和厂家在研究富硒红米的种植方法，下面是我们检索到相关的专利文献：

专利1，名称：一种富硒红米及其生产方法；申请号：201610652744.0 ；申请日期：2016-08-10；申请人： 贵港市和顺食品有限公司；摘要：一种富硒红米及其生产方法，它涉及作物栽培技术领域。富硒红米是将富硒有机肥应用在富硒红米的生长过程中所得来，具体的生产方法为:在水稻分蘖期，将稻田中的水排至2-3cm后，按每亩稻田10kg-20kg的用量将富硒有机肥均匀撒施于稻田中；全生育期施一次，使其均匀分布于稻田土壤中；待水稻成熟后收获得到富硒水稻，稻谷经碾米后获得富硒红米，其硒含量可超过0.15mg/kg。富硒有机肥的制造成本低廉，操作简便，且采用富硒有机肥生产出的富硒红米质量安全，可以广泛用于广西富硒地区及缺硒地区富硒红米的生产。

专利2，名称：一种富硒红米的优质种植方法；申请号：201410813408.0；申请日期：2014-12-24；申请人： 太湖县毛安野生稻米种植农民专业合作社；摘要：一种富硒红米的优质种植方法，其包括提纯复壮、培育壮秧、大田栽培管理、适时采收等步骤。本发明种植出来的红米品质好，口感佳，具有特殊的香味，且富含硒元素，每100克红米的能量、蛋白、脂肪和碳水化合物与普通大米相差无几，而钙、新、硒、膳食纤维和赖氨酸的含量与普通大米相比，分别高出7.5mg、1.3mg、5.67μg、1.06mg、42mg；本发明种植方法科学合理，简单易操作，环保无公害，适合大规模推广。

专利3，名称：富硒红米及其生产方法和用途；申请号：201610725664.3；申请日期：2016-08-25；申请人：舟山市农业科学技术研究所；摘要：的富硒红米及其生产方法和用途,是要提供一种含有足够的可被用于以补硒为目的的量的富硒红米,这种富硒红米的制造方法,以及所获得的富硒红米在作为人类的补硒来源上的用途。本发明提供的富硒红米所含的硒为有机硒,硒在红米中的含量为10～55毫克/千克。是通过以亚硒酸钠溶液代水对红米进行育芽的手段,经过红米的生命运动将无机硒转化为有机硒的方法生产出来的。这种富硒红米可直接用于制造富硒食品或富硒饲料,以直接或间接供人类为补硒之目的食用。

目前记载的富硒红米种植方法基本采用配置富硒农药或营养液的方式，在种植过程中喷淋使水稻吸收后，提高红米含硒量，这些方法没有提及如何避免水稻病虫害，且单纯的添加富硒农药或营养液既不环保，红米的含硒量也不能满足人体每日所需。

发明内容

本发明的目的是为解决上述问题，提供一种绿色有机富硒红米的种植方法。

一种绿色有机富硒红米的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）用浓度5-8%的食盐水浸泡秧苗消毒10-15分钟，重复消毒过程18-24小时，直至长出2-5mm高的芽后装袋；

（2）将装袋的嫩芽放入温度为20-25℃，湿度为30-40%的催芽室内，催芽24-48小时；

（3）将催发的种芽倒入播种机中，播种机按照先撒有机土，再撒种芽，最后再盖一层有机土的工序播种，每道工序都喷淋一次含有机Se≥6.0g/L的含硒叶面喷施肥；

（4）种芽在托盘内24-48小时后送入育芽架炼苗24-48小时；